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葉用銀杏品系

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

近年來,由于銀杏葉片的開發利用,生產上已提出了葉用銀杏品種分類問題,由于銀杏采葉園的主要經濟產品是銀杏葉片,所以葉用銀杏品種的標準不同于采果銀杏品種的標準。以果為主的銀杏品種標準是圍繞種子的產量和品質,加以品種上的劃分,而以葉為主的銀杏品種標準,則應圍繞葉子的產量和質量而加以品種上的劃分。但遺憾的是,關于銀杏葉用品種問題,目前卻缺乏深入系統的研究。從當前已掌握酌情況看,有些著名的銀杏種子優良品種,從其葉片大小和質量上看,不一定是葉用的優良品種。從栽培經營的效益出發,銀杏的葉片大小、質地厚薄、色澤明暗、單株產量、出干比率等指標,已引起人們的重視和研究。一些銀杏產地已開始對葉用銀杏品種進行篩選。根據山東泰安市岱道庵銀杏品種園的對比觀察,初步認為馬鈴類的銀杏表現最好。據郯城縣新村鄉的調查資料表明,以當地所選的大馬鈴1,2,3號品種,大圓鈴2號和9號品種表現最好。此外,通過幾年來的對比試驗看出,凡嫁接樹均比實生樹的葉片表現為產量高質量好,葉片含水量低。名揚中外的泰興“佛指”,由于其葉片窄小,葉質薄嫩,根據采葉園的要求標準來看,反不如“馬鈴”、“龍眼”和“梅核”等的葉片豐產性能良好。從葉形態上看,通常三角形和心形葉葉面積大,產量高。銀杏的葉用優良品種一般要參照以下條件:

(1)枝干生長速度快,節間短,短枝多而密。

(2)葉片數量多而大,葉色濃綠,葉片深裂肥厚。

(3)葉片次生有效物質含量高,如黃酮、銀杏苦內酯等有效成分含量高。

(4)干鮮葉的折換率高。

陳學森等對銀杏50個雄株品種和6個雄株類型葉片性狀進行研究,結果表明,雌株或雄株品種或類型間葉片面積、厚度、單葉重及黃酮與銀杏內酯含量存在顯著或極顯著的差異。但與雌雄株無關;初步提出了葉用銀杏品種選育的項目和標準,根據目前我國銀杏加工業存在的問題,認為葉用銀杏品種選育的項目和標準中,首先需要考慮的是葉片藥用有效成分的含量,其次才是葉片的大小、厚度及產葉量。因此,葉用銀杏品種選育的項目及標準應包括:①葉片黃酮含量在2.0%以上,銀杏內酯0.25%以上;②葉面積30cm2以上;⑧葉片厚度0.40mm以上;④單葉重1.3g以上。在參試的44個品種中篩選出泰山1號、泰山2號、泰山4號3個葉用銀杏品種可推廣應用于生產。

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