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銀杏梅核類品系

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

又稱大梅核、小梅核。本品種之種核近似“梅子”之核,故名梅核。本品種在全國各地廣泛分布,其分布范圍之廣,適應性之強大,與“龍眼”品種相似。本品種有大小兩型,大梅核品質良好多為嫁接樹,小梅核品質較差為實生樹。本品種的樹冠多圓錐形,層性極為明顯。生長勢強健。但樹冠外圍長枝年生長量較小。葉以扇形為主,少數為三角形或截形。扇形葉長約4.2cm(可達5.1cm),寬約6.1cm(可達7cm)。葉柄長約5.2cm。短枝葉片較少僅約3~4片,個別達5片以上,但顯然大于長枝上的葉片,葉柄也長,可達7~8.7cm。葉片均具較深的中裂,可達3.0cm以上,葉緣具波狀缺刻。果橢圓形,熟時杏黃色,被薄白粉,表皮有皺褶并具梭狀油胞。先端漸尖,具小尖頭,珠孔跡明顯但不凹入。基部平,稍見收縮,蒂盤長橢圓形,較小,周緣不整,凹人種皮中。

果縱徑2.87cm,橫徑2.2cm,單粒果重11.25g,千克粒數89粒,果柄較短僅約2.5~3.1cm,下部寬扁略有彎曲。出核率25%(可達28%)。種核橢圓狀紡錘夠,上下兩端基本一致,左右對稱。渾圓豐滿、潔白光亮、先端稍寬圓,具微尖。基部稍現粗糙。兩束跡跡點明顯,相距較近,不足2mm,有時中間相連呈短橫線狀,個別的聚為一點。兩側棱線明顯,中上部稍見窄翼狀邊緣。種核大小為2.35cm×1.53cm×l.29cm,單粒種核重2.5g,千克粒數約為400粒。出仁率78%。本品種為豐產樹型,邳州的大梅核,112年生樹,樹高20m,胸徑73.3cm,單株年產白果達221kg,大小年不明顯。本品種品質細膩,性糯味香,且種仁煮熟呈現翡翠綠色,極為美觀,為入菜之上品。但苦味較重是其缺點。本品種之抗性較強,較耐瘠薄和高溫干旱,可適應于礫石山地,較之銀杏其它品種有獨特之優點。本品種之另一類型的小梅核,種子雖小,但豐產性和抗逆性更強,小梅核的食用價值不高,但作為砧木卻有其獨特的優點。此外,尚有棉花果、珍珠子,、眼珠子、廬山銀杏、郯城高生果、浙江猴子眼等均屬這一品系。

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