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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
仁用杏新品種“豐仁”具有抗旱、耐瘠薄、速生和豐產的性能，通過調杏，栽后第二年就可結果，4～5年進入盛果期，2007年平均株產果實3.486千克，杏仁2.189千克，單株經濟產值39.402元，折合畝收入3270.366元，經濟效益非常可觀，適合在缺水的山區發展。
生長結果習性“豐仁”樹冠為自然圓頭形，樹姿半開張狀：主干粗糙，早灰褐色。1年生枝條健壯、斜生、紅褐色，有光澤、節間長1.5～1.9厘米，極少超過2厘米的。花白色，5～6瓣，花冠徑3厘米，雄蕊高于或平于雌蕊的花朵比例高。樹勢中等偏強，5年生樹高4.06米，冠幅3.94米×3.15米、干周長34.3厘米、新梢長54.8厘米、萌芽率73.04%、成枝率41.65%、白花結實率2.65%，自然授粉結實率40.83%，以花束狀果枝和短果枝結果為主。
果實與果仁性狀“豐仁”果實扁卵圓形，果頂圓平，縫合線深而寬，單果重平均14.2克，果肉和果皮均呈橙黃色，果肉極薄，味酸澀，汁很少。果肉與果核極易分離。核卵圓形，核面光滑。出仁率16.36%，單仁重平均0.914克，最大1.23克，仁大飽滿，香甜可口。果肉總含酸0.896%，Vc7.3毫克/100克，適于加工杏脯、杏干及杏醬。杏仁含蛋白質28.8%、脂肪56.3%，并且含有人體所必需的鈣、磷、鐵及硒等多種礦物質，營養價值高，不僅可以鮮食。而且適合加工成杏仁粉、杏仁片、杏仁罐頭及杏仁汁，還可用于制造高級面點等多種美味食品。
物候期在遷安地區3月下旬花芽開始萌動，3月底～4月初開花，4月3～8日為盛花期，7月上中旬果實成熟，果實發育期88～95天。4月上中旬葉芽萌發，10月底～11月初開始落葉，樹體營養生長期190～200天。
抗逆性“豐仁”杏在遷安地區栽培期間表現為較強的抗旱、抗寒、抗風及抗病性。特別是對斑點落葉病比當地的品種具有明顯的抗性。2004年全年降雨量只有308毫米，夏季嚴重干旱，別的樹種出現萎凋現象，但“豐仁”杏枝葉舒展，表現出較強的耐旱能力。
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