地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
牙棗是我縣棗的主栽品種之一，棗果大小整齊，成熟期一致，品質極佳，它的抗病豐產等特點深受果農和市場的歡迎。2005年我們對牙棗進行了優質豐產栽培試驗，取得了顯著效果，現將其主要栽培技術總結如下。
1、選擇壯苗，精細栽植
栽植苗木選用3年生壯苗。苗木根徑在2cm以上，高度在1.5cm以上，整形帶內有較多的健壯二次枝，根幅20cm以上，側根5條以上。起苗前3～5天灌足水并疏除所有二次枝。
定植應于3～4月土壤解凍后棗樹發芽前進行。定植前，先根據栽培方式和規劃設計好行向，確定好株行距，在地面標明定植位置（行向一般采用南北向，株行距2m×3m，畝栽111株）。然后挖好定植穴。穴直徑80cm，深80cm，挖坑時表土與心土分開放置，穴底填麥秸，畝施優質圈肥2000kg，磷酸二銨15kg，與表土混勻后填入穴內，澆水沉實。定植時先將苗木放在清水中浸泡10小時后，速沾ABT3號生根粉后栽植。要縱橫成行，栽正踏實（深度以高出苗木原埋土痕跡3cm為宜，不宜過深），澆水后2天，覆土摟平后覆地膜保墑增溫，此法栽植能提高成活率。
2、“三期”施肥，早果早豐
牙棗耐瘠薄，但合理施肥澆水是增強樹勢，提高產量，實現早果早豐的重要措施。栽植后根據樹勢強弱，施入復合肥，以氮肥為主，配合磷、鉀肥。以后每年秋施基肥，基肥應以有機肥為主，適當摻入一定量的氮肥和磷肥，尤其未腐熟的肥料更應摻入一定量的氮、磷化肥，以促進腐熟和防止”倒吸氮”現象發生。追肥應掌握三個關鍵時期。即花前肥，幼果膨大肥和棗果增質肥。花前肥在5月下旬，棗樹開花前施用，此期追肥以氮肥為主，適當配合施用磷肥，一般根據樹體的大小每株追施尿素0.25～1kg，或磷酸二銨0.25～0.8kg。幼果膨大期應在6月下旬至7月上旬施用，以促進幼果膨大和減少生理落果，此期追肥應氮、磷、鉀配合施用，最好選用棗樹專用肥，一般每株施肥0.5～20kg。棗果增質肥在8月上旬施用，以磷、鉀為主，滿足光合作用所需的磷、鉀元素，增加碳水化合物的積累和轉化，使棗果上色好，糖分高，果實飽滿，此期應施磷酸二銨和硫酸鉀，株施0.25～2.0kg。
牙棗在生長前期需水量大，苗土壤長期保持濕潤，尤其在開花期，果實生長期不能缺水，每次施肥后視土壤墑情酌情澆水。水分適宜，利于授粉受精，提高坐果率，實現早果早豐。
3、合理整形，科學修剪
密植園宜采用紡錘形樹形，主干高60cm左右，在中央領導干上直接著生大中型結果枝組7～8個，間距30～40cm，其長度由下向上逐漸變短。幼齡牙棗樹的修剪以增枝擴冠為目的，實行一拉，二刻，三扶，四短截，五回縮。一拉：定植當年不定干，只在萌芽前（4月下旬）將植株壓彎。用繩子拉成與地面成45°角，以減緩主干頂端生長優勢，增強中下部養分積累，促進多發枝，發好枝。二刻：拉枝后在主干背面上每隔40cm左右，選一方位適當，芽體飽滿的二次枝進行留樁短截，然后在芽上方1cm處刻傷，深達木質部。促進抽生棗頭增加枝葉量。三扶：定植后的第2年為了充分利用空間，擴大結果面積，在萌芽前將第1年拉斜的主干立桿扶直，增強樹勢，主干上上年所有萌發的棗頭不疏不剪，只用繩將其拉成水平狀，減緩生長勢促其結果。四短截：對于主干上空間大，枝量少的部位，可將二次枝留樁1cm短截，促其主芽萌發，增加結果基枝。上年萌發的1年生枝，尤其是頂端枝條需要再延長生長時，留5～7個二次枝短截，并將剪口下第1個二次枝自基部短截。需要2個分枝時，則短截2個二次枝。五回縮：樹冠生長超過要求時回縮控制，增強中、下部生長。過旺的棗頭，沒有空間利用的可留2～3個二次枝回縮，培養成小枝組結果。
4、科學環剝，花期“三噴”與“三摘”
環剝可促進花芽分化，提高坐果率，一般在初花期進行，方法是在距地面20～30cm處樹干上用刀將老皮刮掉一圈，用小刀剝韌皮部一圈，寬度根據樹勢，樹齡不同而定，幼樹弱樹宜窄0.3～0.4cm，大樹壯樹宜寬0.5～0.6cm，環剝后要注意用塑料薄膜包扎，1個月左右環剝處愈合。
在盛花初期，30%棗花開放時開始噴灑15～20mg/L赤霉素或15mg/L硼酸，每3天1次，連噴3次。如噴后遇雨應及時補噴；在棗花40%開放時，噴0.5%尿素水和0.4%磷酸二氫鉀，每隔5天噴1次，連噴3次；在棗花60%開放時，選擇傍晚，向棗花均勻噴灑清水，每隔3天1次，連噴3次。
在5月上旬對新生棗頭，二次枝和棗吊摘心，抑制棗頭的過旺生長，集中營養以供應開花結果。當新生棗頭長出2～4個二次枝時摘心，二次枝長出6～8個棗股時摘心，棗吊長到18～23cm時摘心。
5、牙棗病蟲害的防治措施
牙棗主要病害是棗銹病。7月中旬至8月上旬噴1∶2∶200倍波爾多液；8月下旬至9月中旬噴粉銹寧1000倍液各1次，可預防棗銹病的發生。棗尺蠖的防治，可在幼蟲發生期用菊酯類藥物殺滅，效果十分明顯；在棗粘蟲幼蟲發生期用殺滅菊酯5000倍噴灑，殺蟲率為90%以上。黃刺蛾也用殺滅菊酯5000倍液均勻噴灑殺滅。對食心蟲的防治主要在成蟲羽化期內，用50%辛硫磷800倍，對棗樹下的土壤均勻噴灑，以殺死出土幼蟲，發蛾高峰后1周用菊酯類農藥和40%氧化樂果配成混合液均勻噴灑，效果很好。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
