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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
棗樹是喜光樹種,光照的強(qiáng)弱,對葉片光合效能的高低,發(fā)枝力的強(qiáng)弱及產(chǎn)量的高低,均有影響。因此,放任生長的棗樹,樹冠枝條密集,排列不均,易干偏冠而影響光照和光合效能,導(dǎo)致減產(chǎn)。所以,棗樹的樹形,骨干枝必須健壯牢固,主枝分布合理,層次分明,結(jié)果枝適量,通風(fēng)透光良好,才能高產(chǎn)。
棗樹的樹體結(jié)構(gòu),因樹形而不同,在一般情況下,北方地區(qū)的棗樹,多為棗糧間作。所以,樹干多為1.4~1.6米的高干,樹高5米,冠徑4~5米,分為2~3層。
樹冠由骨干枝和結(jié)果單位枝組成。骨干枝包括主、側(cè)枝,一般全樹有主枝7~9個(gè),每主枝上著生1~3個(gè)側(cè)枝,構(gòu)成全樹骨架;在骨干枝上,每隔50~70厘米分布1個(gè)棗頭,占據(jù)空間。這些棗頭能著生結(jié)果基枝(2次枝)和棗股,是棗樹的結(jié)果單位,它既可繼續(xù)生長,又可產(chǎn)生棗吊,所以又稱結(jié)果單位枝,也可稱為結(jié)果枝組或結(jié)果枝系,這與果樹的結(jié)果枝組相似,只是分枝和更新方式不同。
棗樹的豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu),應(yīng)具備以下特點(diǎn)。
(1)骨架牢固健壯,角度開張,主枝粗壯,每個(gè)主枝上都有數(shù)量適宜的健壯側(cè)枝。
(2)層次分明,樹冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。主、側(cè)枝的角度,以保持40~60度為宜;每層枝的葉幕厚度不超過1.2米;使每個(gè)主、側(cè)枝,都呈獨(dú)立的扁球形,加大受光面積,提高光能利用率。
(3)樹冠大小適宜。根據(jù)不同品種、類型,決定樹冠大小和結(jié)果母枝留量。據(jù)山東省果樹研究所調(diào)查,樹高和冠徑以5.5~6.0米為宜;全樹有結(jié)果基枝1400~1800條,結(jié)果母枝6000~8000個(gè);平均每立方米樹冠有結(jié)果基枝20~25條,結(jié)果母枝90~120個(gè)為宜。
目前生產(chǎn)中的棗樹樹形很多,主要有:主干疏層形、自然開心形和多主枝自然圓頭形及無層形等。
(1)主干疏層形這種樹形全樹有主枝7~8個(gè),分作3層。第1層有主枝3~4個(gè),第2層2~3個(gè),第3層1~2個(gè)。第1、2層之間的層間距離100~120厘米;第2、3層的層間距離50~60厘米。每個(gè)主枝上選留2~3個(gè)側(cè)枝。各主枝錯(cuò)落排列,插空選留。側(cè)枝應(yīng)搭配合理,分布均勻,充分利用空間。
棗樹生長比較緩慢,定植后2~3年內(nèi)可任其生長而不加剪截,要盡量多保留一些枝條,以促進(jìn)加粗生長。當(dāng)苗高120~150厘米,徑粗2.8~3.5厘米時(shí),即可定干。樹干高度應(yīng)根據(jù)立地條件、品種和栽植方式確定。在棗糧間作區(qū),為便于樹下耕作,樹干可適當(dāng)高些,一般大棗干高1.2~1.4米,小棗干高1.0~1.2米,不進(jìn)行棗糧間作的地區(qū),樹干可適當(dāng)矮些。整形時(shí),如剪口下整形帶內(nèi)的2次枝生長細(xì)弱時(shí),可從基部剪除,利用主干上的主芽,萌發(fā)新的棗頭。由主芽萌發(fā)的枝條,長勢健壯,角度適宜,擴(kuò)冠較快,不易衰老,可培養(yǎng)為中心主干和主枝;如剪口下整形帶內(nèi)的2次枝基部粗度達(dá)1.5厘米時(shí),除將第1個(gè)2次枝由基部疏除,利用主芽培養(yǎng)中心主枝外,其下的3~4個(gè)2次枝,可留一棗股剪掉,再利用棗股主芽抽生棗頭,培養(yǎng)主枝。
定干后第2年,對發(fā)育健壯的棗頭,可進(jìn)行短截,促生分枝,也可等加粗后再行短截。從所萌發(fā)的枝條中,首先選留1個(gè)生長順直、粗壯的枝條,作為中心領(lǐng)導(dǎo)枝,并在80~90厘米處短截。對剪口下鄰近的2~3個(gè)2次枝,在基部留一棗股短截,促其發(fā)育成第2層主枝;在中心主枝的周圍,選留3~4個(gè)方向好、位置適宜,角度合適的枝條,作為第1層主枝,其余枝條可疏除或控制利用。如所選留的主枝長創(chuàng)厘米處的粗度達(dá)1.5厘米時(shí),可進(jìn)行短截,并剪去1~2個(gè)2次枝,促生新棗頭,培養(yǎng)為延長枝和側(cè)枝,粗度不足1.5厘米時(shí)可不短截。
第3、4年,可在距第1層主枝11~120厘米以上,插空選留2~3個(gè)枝條,培養(yǎng)為第2層主枝。第5年,再在中心領(lǐng)導(dǎo)枝上分生的棗頭中,選留培養(yǎng)第3層主枝。在各個(gè)主枝上,都要配備2~3個(gè)側(cè)枝。在各骨干枝上,每隔60厘米左右,再培養(yǎng)一定數(shù)量的結(jié)果枝組。這樣,經(jīng)過7~8年的培養(yǎng),便可形成較為圓滿的樹冠。
(2)自然開心形這種樹形不保留中心領(lǐng)導(dǎo)枝,在樹干上部選留3~4個(gè)主枝,基角40~50度,各向四周伸展,在每一個(gè)主枝的外側(cè),再選留3~4個(gè)側(cè)枝,使結(jié)果枝組均勻地分布在主。側(cè)枝的前后左右,充分利用空間和光照,樹冠呈偏圓形。
這種樹形光照較好,結(jié)果枝組較多,骨干枝結(jié)合牢固,造形簡單,樹體矮小,便于管理,也較豐產(chǎn),適于長勢較弱的品種和土質(zhì)瘠薄的棗園。整形修剪時(shí),應(yīng)注意主枝的開張角度,不使過大,也不要過小,以免造成偏弱,影響負(fù)載和光照。
(3)多主枝自然圓頭形這種樹形,是在放任生長樹的基礎(chǔ)上,由自然形改造而成。樹體較為高大,不分層次,一般有主枝6~8個(gè),在主干上錯(cuò)落排列,主枝間相距50~60厘米,每主枝上分生2~3個(gè)側(cè)枝;因各主枝錯(cuò)落著生在主干上,所以各主枝的生長勢大致相等,沒有明顯的中心領(lǐng)導(dǎo)枝。主枝角度比較開張,為50~60度,生長勢力中等。這種樹形修剪量小,枝條較多,骨干枝結(jié)合牢固,結(jié)果枝組發(fā)育良好,在正常的管理?xiàng)l件下,單株產(chǎn)量較高,但長勢弱的品種成形較慢。進(jìn)入盛果期以后,由于外圍枝多密擠,影響樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光,內(nèi)膛小枝容易枯死,主干中、下部較易光禿。為改善通風(fēng)透光條件,維持穩(wěn)定產(chǎn)量,可以落頭開心,改造為自然開心形。
(4)無層形這種樹形,樹體高大,主枝少而粗壯,全樹共有6~8個(gè)主枝,每個(gè)相距50~60厘米,以50~60度的開張角度著生于中干上,但不分層次,每一主枝選留2~3個(gè)側(cè)枝;結(jié)果枝分布在主、側(cè)枝的兩側(cè)和背下。這種樹形,主枝稀疏,交錯(cuò)排列,透光性好,產(chǎn)量較高,但成形較慢,干性弱的品種不宜采用。
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