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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1.涼蛋和噴水是調節溫濕度的有效措施，對孵化率影響很大。用配套的立式和平型出雛器流水作業操作可以比常規孵化方式提高出殼率10%～15%。在孵化前期一般不涼蛋，按照上述的施溫方案，中后期的蛋溫可達38.8℃。蛋殼表面積相對小、氣孔小、散熱緩慢，若不及時散發過多的生理熱，就有可能造成胚胎被悶死于蛋中。涼蛋可以加強胚胎的氣體交換，排除蛋內的積熱。每天涼蛋2～4次，涼蛋的時間長短不等，根據情況靈活掌握，當蛋溫降至35℃時又繼續孵化。
2.噴水在目前被認為是提高鵝蛋孵化率的關鍵所在。噴水功能有三點：a、是破壞殼上膜。b、是促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴張，破壞他們的完整性，加大通透性，加快水分蒸發和蛋的正常失重，使氣室容積擴大和供養充足。c、是導致蛋殼松脆。種鵝蛋的殼上膜厚，蛋殼堅硬。前者影響氣體和水分蒸發，后者妨礙啄殼。殼上膜的存在對孵化頭幾天是有利的，隨著胚齡的不斷增大，尤其是當尿囊合攏后，需要吸收更多的氧氣和排出大量代謝產物時，它就開始對胚胎的發育產生不良影晌，要把它除掉，就要對孵至于21～32天的胚蛋噴水（提早噴水對尿囊的合攏不利）。氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃～40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待涼干后繼續孵化。胚蛋在反復涼蛋、噴水和空氣中二氧化碳的作用下，蛋殼的碳酸鈣變為碳酸氫鈣，其性質由堅硬變為松脆，雛鵝容易破殼，能減少出雛期的死胎。
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