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84農業網 時間：2020-04-07 作者：佚名 來源：新華網
“本地幾乎家家戶戶種植辣椒，但之前管護不多，產量一直不高。現在不同了，縣里扶貧車間保價回收，銷路不愁，我對依托辣椒脫貧增收很有信心。”近日，在廣西南寧市隆安縣都結鄉同樂村一塊辣椒地里，貧困戶黃志豐一邊清理辣椒苗上多余的葉子，一邊對記者說。
在廣西隆安縣都結鄉同樂村一塊辣椒地，貧困戶黃志豐清理葉子（3月28日攝）
隆安縣是國家扶貧開發工作重點縣，地處石漠化片區的都結鄉生存條件艱苦，是壯鄉首府南寧唯一深度貧困鄉鎮。全鄉20個村中，有11個深度貧困村。當地群眾有種植辣椒傳統，本土辣椒口味好，是重要扶貧產業。
“此前大家沒什么技術，種出來的辣椒價格不穩定，如今情況正在發生轉變。”黃志豐說，家里有4畝辣椒，一年種植兩季，畝產可達2000斤左右，“保價回收，一畝收入可達五六千元。”
“你看，這個葉子是多余的，我必須將它掐掉，否則影響辣椒產量。清理時需要小心，否則容易傷到辣椒苗。”黃志豐指著一株辣椒苗枝杈下方的葉子說。掌握辣椒種植技術的他很舍得投入，給辣椒地蓋上地膜，從而保水保暖。
黃志豐和妻子平時在縣城廣西那之味食品有限公司務工。這是一家以辣椒醬為主要產品的食品生產企業，也是一家扶貧車間，生產所需原料來自黃志豐和鄉親們種植的新鮮辣椒。他和妻子每月務工收入約4000元，每個周末可以回老家護理自己的辣椒地，兩邊都有收入。
在廣西隆安縣一扶貧車間，貧困戶潘深寶在給罐裝辣椒醬貼上標簽（3月27日攝）
黃志豐工作的這家扶貧車間3月20日全面復工，3月23日就和一家經銷企業簽訂訂單，簽約剁椒類產品每年360萬瓶，協議金額超過1000萬元，當天就交付首批1萬瓶產品。目前，扶貧車間正在積極組織生產，以滿足訂單需求。
“以前擔心本地辣椒不好賣，現在發愁去哪里找辣椒原料。”扶貧車間負責人隆華生介紹，隨著復工復產有序進行，辣椒醬需求增加。本地辣椒已經不能滿足生產需要，隆華生不得不讓人赴廣東、海南等地組織貨源。
走進扶貧車間，一股香辣味撲鼻而來。工人正在生產線上忙碌，辣椒清洗、烘干、切碎一條龍進行。貧困戶潘深寶正忙著給已裝罐辣椒醬貼標，動作熟練。他告訴記者，自己在珠三角務工多年，沒法照顧父母，如今在家門口扶貧車間務工，感覺方便多了。
通過發展辣椒深加工，當地訂單式生產穩步邁進。“本地群眾種植的辣椒有多少我們就保價收購多少，他們不用擔心銷路和價格問題。我們還設置了收購點，讓群眾少跑路，從而幫助他們增收。”隆華生表示，扶貧車間還吸納多名貧困戶，幫助他們就近就業。
都結鄉黨委書記隆耀強說，當地黨委政府多措并舉推動辣椒產業發展。通過“公司+合作社+基地+農戶”模式，當地已有2000多位農戶種植辣椒，種植面積約3000畝，很多貧困戶依靠種植辣椒實現穩定增收。
相關標簽：隆安縣農業新聞
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