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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-06-04 作者：佚名 來(lái)源：甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
行走在甘肅靜寧，處處都是特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的景象。溫室大棚里瓜果蔬菜綠意盎然，工人們掐瓜蔓、澆水、除草；農(nóng)機(jī)成了田間勞作的主力軍，扶貧車間生產(chǎn)正酣，養(yǎng)殖小區(qū)忙育肥，合作社流轉(zhuǎn)土地延伸產(chǎn)業(yè)鏈，休閑農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)35°蘋果谷正在緊鑼密鼓建設(shè)中……
自精準(zhǔn)扶貧開展以來(lái)，靜寧縣建檔立卡貧困人口從16.09萬(wàn)人減少到3345人，貧困發(fā)生率從35.88%下降到0.78%。2月28日，甘肅省人民政府正式批準(zhǔn)靜寧縣退出貧困縣序列。今后如何持續(xù)鞏固、穩(wěn)定提升脫貧成果？這是靜寧縣當(dāng)前最迫切的問題。創(chuàng)新農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，探索發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，靜寧縣給出了破題點(diǎn)。該縣利用黃土高原獨(dú)特的自然稟賦，優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，逐步做大做強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)和牛產(chǎn)業(yè)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走上了生態(tài)循環(huán)發(fā)展的路子。
“五聯(lián)模式”內(nèi)接生產(chǎn)外聯(lián)市場(chǎng)
在界石鋪鎮(zhèn)康源牧業(yè)合作聯(lián)社流轉(zhuǎn)的600畝連片土地上，一臺(tái)臺(tái)現(xiàn)代農(nóng)機(jī)正在旋耕整地、覆膜壓土，往來(lái)穿梭在田間地頭，上河村貧困戶王正科自春耕生產(chǎn)開始一直在此務(wù)工，“日工資100元，離家近既照顧了老人小孩，又不耽誤掙錢。”王正科說。
界石鋪鎮(zhèn)像王正科這樣在家門口務(wù)工的貧困戶還有很多。高堡村已脫貧戶陳萍萍夫妻二人在家附近的供港肉牛基地找了一份長(zhǎng)期活干，日常工作就是調(diào)配飼料喂牛、清運(yùn)牛糞，二人每年能收入7萬(wàn)多元，還能照顧上家里的大小事。
供港肉牛基地是該鎮(zhèn)招商引進(jìn)的龍頭企業(yè)，基地建有雙列式標(biāo)準(zhǔn)化牛棚4座，年訂單出欄量3000頭，搭建了從農(nóng)戶到基地、基地到出口的平?jīng)黾t牛高端銷售市場(chǎng)。基地生產(chǎn)的牛糞經(jīng)處理后變成有機(jī)肥，又供給到高堡驛站的14座日光溫室里種植吊瓜、脆瓜等有機(jī)果蔬，走養(yǎng)殖、種植、加工、旅游于一體的三產(chǎn)融合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。
基地負(fù)責(zé)人趙建倉(cāng)給記者算了一筆賬，幫扶資金上企業(yè)每年收益40萬(wàn)元，12個(gè)貧困村平均分紅2.8萬(wàn)元，帶動(dòng)西川村31家農(nóng)戶以土地入股每年每畝獲700元保底分紅，農(nóng)戶到基地務(wù)工年均可得3萬(wàn)多元?jiǎng)趧?wù)收入，水魚等村62戶訂單種植飼草玉米的貧困戶每戶可收入1.3萬(wàn)元，承接貧困戶配股資金的戶每年可獲800元固定分紅，對(duì)貧困戶養(yǎng)殖紅牛每頭加價(jià)400元收購(gòu)。
“這是一條共贏的路子，國(guó)有平臺(tái)公司承接項(xiàng)目、整合資源，龍頭企業(yè)對(duì)接市場(chǎng)、負(fù)責(zé)銷售，合作聯(lián)社銜接組織各個(gè)合作社，合作社聯(lián)農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展飼草種植產(chǎn)業(yè)和肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。”界石鋪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李高強(qiáng)說，企業(yè)賺了錢，村集體有了發(fā)展資金，農(nóng)戶可獲得訂單生產(chǎn)、政策紅利、土地流轉(zhuǎn)和勞動(dòng)務(wù)工等多種收益。
近年來(lái)，靜寧縣西北部依托耕地面積大、群眾養(yǎng)牛基礎(chǔ)好，將草畜產(chǎn)業(yè)作為助推脫貧攻堅(jiān)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。界石鋪鎮(zhèn)按照縣上“一園六區(qū)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，用工業(yè)化思維謀劃農(nóng)業(yè)，探索出了“鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)公司+龍頭企業(yè)+合作聯(lián)社+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”的“五聯(lián)模式”，建成鎮(zhèn)草畜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，發(fā)揮甘肅隴上草牧業(yè)、甘肅春盛康達(dá)實(shí)業(yè)、蘭州芳美和河北希星肥業(yè)四個(gè)龍頭企業(yè)帶貧作用，建立供港肉牛出口、2萬(wàn)畝飼草玉米種植、3000畝整區(qū)域推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和3000噸有機(jī)肥生產(chǎn)四個(gè)基地，帶動(dòng)10個(gè)村辦養(yǎng)殖合作社、18個(gè)飼草種植合作社及1620戶貧困戶抱團(tuán)發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)，集聚各類優(yōu)勢(shì)資源帶動(dòng)貧困戶持續(xù)發(fā)展，形成了以草興畜、以畜帶草、糞污利用的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，有效破解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題及“一股了之”“一發(fā)了之”“一分了之”問題。
“龍頭企業(yè)對(duì)接市場(chǎng)，農(nóng)戶有效規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，這種帶貧機(jī)制徹底改變了產(chǎn)業(yè)支撐薄弱現(xiàn)狀，在激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和增收的同時(shí)，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，有效解決了農(nóng)村留守老人、兒童的問題。”界石鋪鎮(zhèn)黨委書記張乾龍說。
打通靜寧蘋果與平?jīng)黾t牛新關(guān)聯(lián)
靜寧蘋果經(jīng)過多年發(fā)展，已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。截至2019年底，該縣果品總產(chǎn)量達(dá)88萬(wàn)噸，總產(chǎn)值39.6億元，農(nóng)民人均果業(yè)收益達(dá)到5800元以上，占農(nóng)村居民人均可支配收入的70%以上。與此同時(shí)，立足于“百萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)大縣”的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和靜寧蘋果“中國(guó)馳名商標(biāo)”的品牌優(yōu)勢(shì)，靜寧縣延長(zhǎng)蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈條，提升靜寧蘋果的附加值，配套建設(shè)蘋果精深加工生產(chǎn)線，罐頭、蘋果醋、果汁等系列加工制品相繼面世。
“靜寧蘋果不僅僅是賣果。”走進(jìn)該縣金果實(shí)業(yè)公司，項(xiàng)目經(jīng)理王娟告訴記者，公司以蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)，集果菜儲(chǔ)藏和加工、果蔬罐頭及果菜汁飲料生產(chǎn)銷售為一體，逐步完善蘋果種植收購(gòu)、精深加工、冷鏈物流、專賣銷售全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系平臺(tái)。公司引進(jìn)的丹麥科汗森公司生產(chǎn)的植物益生菌菌種，果蔬在經(jīng)過48—72小時(shí)的發(fā)酵，可產(chǎn)出果蔬罐頭及果菜汁飲料等深加工新型產(chǎn)品。此外，公司除在新店鄉(xiāng)段岔村有5100畝市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范種植基地外，還每斤加價(jià)2毛收購(gòu)貧困戶種植的蘋果，并將加工產(chǎn)出的果渣免費(fèi)供給附近養(yǎng)牛戶。
在靜寧縣通達(dá)果汁廠，記者看到生產(chǎn)車間將果皮、果核、殘余果肉二次加工利用，生產(chǎn)成立富含可溶性糖、維生素、礦物質(zhì)、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飼料。
據(jù)了解，將鮮蘋果渣進(jìn)行發(fā)酵，可獲得含有活菌、死菌和酵母代謝物的發(fā)酵蘋果渣，再對(duì)其進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)強(qiáng)化處理，所得蘋果渣既有動(dòng)物需要的蛋白質(zhì)和脂肪等，又有微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，在飼料中加入蘋果渣不僅能提高飼料的適口性，還能提高牛羊等牲畜的生產(chǎn)性能和免疫機(jī)能。
近年來(lái)，靜寧縣充分挖掘區(qū)位優(yōu)勢(shì)，多點(diǎn)發(fā)力、多方式融合，用牲畜糞污制作有機(jī)肥喂養(yǎng)蘋果樹，果渣發(fā)酵后喂養(yǎng)肉牛，果畜循環(huán)解決了蘋果種植戶前期落果、殘次果銷售難和西北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉牛飼料問題，打通了平?jīng)黾t牛與靜寧蘋果之間的關(guān)聯(lián)，助推兩個(gè)產(chǎn)業(yè)銜接緊密、相互促進(jìn)，拓寬了貧困戶脫貧后增收渠道，奠定了產(chǎn)業(yè)融合新基礎(chǔ)，構(gòu)建了帶貧利益聯(lián)結(jié)新機(jī)制，探索出了一條彰顯靜寧特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生態(tài)循環(huán)路子。
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