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84農業網 時間：2020-02-26 作者：佚名 來源：網絡整理
央視網消息：她原本是一名代課老師，丈夫做生意賠錢后，她不得不在學校邊上的菜市場擺攤賣菜。她連固定攤位都租不起，卻因一個意外的發現，很快成為了一個新興產業的領軍人物。看浙江省杭州市的孫檸如何改變命運，逆轉人生，成就千萬財富。
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/b07f7eb583f1930eb769e69918a04668.jpg)
創業、做生意肯定是要賺錢，可今天的主人公，來自浙江杭州的孫檸卻告訴記者，她做生意，有段時間都不想賺錢了。為啥呢？利潤太高，賺錢賺的自己都不好意思了。而讓她賺錢都賺得難為情的，就是這些比手指粗不了多少的小甘薯。那么，孫檸一個做過代課老師，也曾在街頭流動賣菜還沒賺啥錢的人，怎么就靠著這種小甘薯成就千萬財富了呢？
這里是孫檸的甘薯種植基地。
今天這里正在收甘薯，孫檸收的可不是普通的甘薯。然而收著收著，孫檸卻突然發現了問題，而且她的臉色越來越難看。
孫檸：像這樣，像這樣，地上攤著太多了，隨便稱一下可能幾百斤都有。甘薯本來就是小的，他們把小的都扔在地上了，這個是商品性非常強的，那扔在地上可惜，本來就是可以當做商品薯賣掉了。他們就把它廢棄了，我著急。
孫檸正是靠著賣這種小甘薯成就千萬身家的，大量拇指長的甘薯被遺棄在了地上，這讓孫檸很生氣，這里的負責人對此也很無奈。
孫檸種植基地 負責人金朝輝：以前我們這里種本地紅薯的，小薯不要，但孫總這個品種要小薯，小的半兩以上都可以，我們以前1兩以下就不要了。是這樣子的，所以我們這里工人沒有養成這個習慣。
小甘薯分幾種規格，被工人遺棄的，1兩左右的小甘薯在孫檸手里一斤批發價可以賣到3.5元。零售價格甚至可以賣10多元一斤。行情好的時候，孫檸一畝小甘薯一年可以純賺1萬多元。今年，小甘薯行情有所下降，她種了2000多畝小甘薯。這種能賺錢的小甘薯很有特點。
孫檸：我們這個甘薯的皮的比紙還薄，幾乎是看不見皮的。幾乎看不出皮，我給它弄一點開的，幾乎看不出來這一點點皮，如果你洗的干凈的話，幾乎可以連皮吃。
采訪這天，孫檸帶記者來到了她們鎮上的菜市場，菜市場里很多人跟孫檸都很熟悉。孫檸告訴我們10多年前，她也是這個菜市場里的一名小販，而且連固定的攤位都沒有。當時菜市場里沒人想到，他們熟悉的孫檸，幾年后會成為一個新興產業的領軍人物。
孫檸：跟他們一樣，擺在這里的。不是固定的，每天早上要來搶位置的，那時候早上1、2點鐘就要起來。
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/dbcf1b69e2df6602b1afde57f9902d64.jpg)
菜市場管理員 胡關榮：我就是佩服這個人，於潛鎮我就是佩服她，發的快，白手起家的。
這是孫檸的一家三口，放在1997年的時候，如今這樣紅火的生活是他們做夢都不敢想象的。
孫檸出生在杭州市於潛鎮，1980年高中畢業后，一直在當地一所中學做民辦老師，收入不高。可就在1997年她的丈夫又從國企下崗，回村創業。當時，僅靠孫檸做老師的收入沒法支撐這個家庭，也就在那一年，她一個人跑去了江蘇常州，從一名老師變成了服裝店的銷售員。
孫檸：我從小就是從農村出去，不想再回來做農業，我就是非常的想出去，那我真的出去。
然而，一個月后，孫檸聽說了家里的情況，就改變了想法。
央視網消息：她原本是一名代課老師，丈夫做生意賠錢后，她不得不在學校邊上的菜市場擺攤賣菜。她連固定攤位都租不起，卻因一個意外的發現，很快成為了一個新興產業的領軍人物。看浙江省杭州市的孫檸如何改變命運，逆轉人生，成就千萬財富。
創業、做生意肯定是要賺錢，可今天的主人公，來自浙江杭州的孫檸卻告訴記者，她做生意，有段時間都不想賺錢了。為啥呢？利潤太高，賺錢賺的自己都不好意思了。而讓她賺錢都賺得難為情的，就是這些比手指粗不了多少的小甘薯。那么，孫檸一個做過代課老師，也曾在街頭流動賣菜還沒賺啥錢的人，怎么就靠著這種小甘薯成就千萬財富了呢？
這里是孫檸的甘薯種植基地。
今天這里正在收甘薯，孫檸收的可不是普通的甘薯。然而收著收著，孫檸卻突然發現了問題，而且她的臉色越來越難看。
孫檸：像這樣，像這樣，地上攤著太多了，隨便稱一下可能幾百斤都有。甘薯本來就是小的，他們把小的都扔在地上了，這個是商品性非常強的，那扔在地上可惜，本來就是可以當做商品薯賣掉了。他們就把它廢棄了，我著急。
孫檸正是靠著賣這種小甘薯成就千萬身家的，大量拇指長的甘薯被遺棄在了地上，這讓孫檸很生氣，這里的負責人對此也很無奈。
孫檸種植基地 負責人金朝輝：以前我們這里種本地紅薯的，小薯不要，但孫總這個品種要小薯，小的半兩以上都可以，我們以前1兩以下就不要了。是這樣子的，所以我們這里工人沒有養成這個習慣。
小甘薯分幾種規格，被工人遺棄的，1兩左右的小甘薯在孫檸手里一斤批發價可以賣到3.5元。零售價格甚至可以賣10多元一斤。行情好的時候，孫檸一畝小甘薯一年可以純賺1萬多元。今年，小甘薯行情有所下降，她種了2000多畝小甘薯。這種能賺錢的小甘薯很有特點。
孫檸：我們這個甘薯的皮的比紙還薄，幾乎是看不見皮的。幾乎看不出皮，我給它弄一點開的，幾乎看不出來這一點點皮，如果你洗的干凈的話，幾乎可以連皮吃。
采訪這天，孫檸帶記者來到了她們鎮上的菜市場，菜市場里很多人跟孫檸都很熟悉。孫檸告訴我們10多年前，她也是這個菜市場里的一名小販，而且連固定的攤位都沒有。當時菜市場里沒人想到，他們熟悉的孫檸，幾年后會成為一個新興產業的領軍人物。
孫檸：跟他們一樣，擺在這里的。不是固定的，每天早上要來搶位置的，那時候早上1、2點鐘就要起來。
菜市場管理員 胡關榮：我就是佩服這個人，於潛鎮我就是佩服她，發的快，白手起家的。
這是孫檸的一家三口，放在1997年的時候，如今這樣紅火的生活是他們做夢都不敢想象的。
孫檸出生在杭州市於潛鎮，1980年高中畢業后，一直在當地一所中學做民辦老師，收入不高。可就在1997年她的丈夫又從國企下崗，回村創業。當時，僅靠孫檸做老師的收入沒法支撐這個家庭，也就在那一年，她一個人跑去了江蘇常州，從一名老師變成了服裝店的銷售員。
孫檸：我從小就是從農村出去，不想再回來做農業，我就是非常的想出去，那我真的出去。
然而，一個月后，孫檸聽說了家里的情況，就改變了想法。
孫檸：他就把那種場景說出來，說我丈夫帶著孩子怎么怎么弄不到飯吃，孩子到傍晚呆呆地站在門口，很無助的樣子，這樣一說的時候，那么我眼淚就下來，我說回去吧，外面再好還是要回去。等我回來以后，那種要出去的想法就再也沒有了，就下決心在農業上好好的做。
在這里她養過豬，放過羊，還種過竹筍但都沒賺到錢。5年時間，夫妻倆把原先上班攢的錢都花光了。2002年，孫檸只好做起了讓她感覺很難為情的生意，去於潛鎮菜市場擺攤，賣自家種的菜。這個菜市場，離她以前代課的學校很近。
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孫檸：之前一直在做代課老師，做了10年的代課老師，后來我忽然來這里做這個生意，又是在這個農貿市場，自己意識上感到非常難為情。
孫檸每天上午去菜市場賣自己家里的菜，下午回去干農活，盡管勤快也只能勉強維持生活。擺攤賣菜半年后，孫檸自己都沒想到，她發現了一個讓她成為千萬富翁的商機。2002年7月，孫檸看報紙時，發現浙江省農業科學院研發出了一種特殊的甘薯。
孫檸：這個薯像手指那么大，或者再粗一點，你可能一口氣可以吃兩個，吃完一個再吃一個，這種感覺很好，你大大的薯的一個拿來吃不下。
孫檸認為這種小甘薯很有賣點。試種成功后，她跟丈夫四處借錢湊了6多萬元，種了20多畝這樣的小甘薯。2003年7月，小甘薯一推上市場就大受歡迎。獨特的口感贏得了眾多忠實的消費者。
消費者：吃起來很甜的，很糯的，吃起來很好很滑潤。
消費者：里面筋沒有的，挺好的。
記者：沒有筋您覺得很重要嗎？
消費者：那個筋筋拉拉的吃在嘴里很不舒服。這個么，很滑的可以。
口感好，個頭小，識別度又高。這讓這種第一次出現在市場里的小甘薯一下熱銷起來。
孫檸把自己的小甘薯又拿到了臨安區菜市場批發，沒想到還引發商販的哄搶。
孫檸：其中有一個女的她沒搶到，她沒搶到，她就把我秤拿走了，我說你拿我的秤干嘛，她說誰要你的秤，明天拿甘薯來換。
到2006年，孫檸每天要批發2000多斤小甘薯，1.5元左右一斤的種植成本，在市場里批發價可以賣3元多一斤，一天就能賺3000多元，半年時間孫檸種了100多畝地的小甘薯，就賺了50多萬元。那個曾經在菜市場上，賣菜都難為情的孫檸，臉上終于散發出了光彩。
孫檸：前幾年是沒有，就是想賺點錢，等到后來想把這個行業當做我們的一個事業來做的時候，確實我們就覺得這個東西要注重質量，要保質保量。
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賣小甘薯很掙錢，可孫檸郁悶的是，這個生意只能做半年，因為每年的1月到6月，在杭州當地小甘薯就種不出來了。
孫檸想了一辦法。2007年底，她留了20萬多斤甘薯沒賣，準備放到來年反季節銷售，賣個好價錢。當時，為了這件事她特意租了一個大倉庫。
2008年春天到了，孫檸眼看著小甘薯的市場價格節節攀升，比年前高了百分之三十，20多萬斤甘薯就可以多賺20多萬元。可這時卻發生了意外。
孫檸：一走進倉庫全部是爛味，那就是再就是全部打開看看，每一個倉儲的地方都不行了，爛了。
20多萬斤甘薯，只能作為垃圾處理掉，扔掉的甘薯堆起來比人都高。
孫檸兒子 王仕陽：基本上比我人高了吧，然后范圍面積特別廣，你看到地面上可能只有這么一點但下面是一個深坑。全部都填埋進去的。
孫檸：看著我們的工人一點一點把它搬上車，司機一車一車的拉走，那是沒的說了，心情冷到了極點。
本想靠著存儲甘薯，反季節銷售賺錢，結果卻把之前賺的錢全賠進去了。當時，孫檸對小甘薯又愛又恨。小甘薯年后市場不愁賣，價格還很高，但眼看著好賺的錢卻沒法賺到手。
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存儲甘薯反季節銷售風險大。為了解決這個問題，她決定冬季去海南種小甘薯再拉回杭州賣。2008年，她在海南包地種植小甘薯，長勢很好，口感也不錯，可到了甘薯收獲的時候，孫檸卻覺得再也不能在海南種植了。
孫檸：它的生長期比較長，比我們本地長的多了，那這個薯生長期長了，它就會越來越圓，胖起來了就是。所以我們那邊種起來比較苗條，海南那邊種起來就是胖胖乎乎的。
海南屬于熱帶季風氣候，氣溫高，晝夜溫差小，小甘薯成熟比臨安晚一個月。這一個月的時間就讓小甘薯變成了胖甘薯，這讓孫檸的客戶難以接受。
孫檸：他們對這種又大又圓的薯就是不太愿意，所以總的來說，它那里我們很多拿回來那種又大又圓的薯，拿回來都是低價賣掉的。
當時這種小甘薯，半兩到三兩之間都可以賣4元多一斤，而3兩以上的只能賣幾角錢一斤。同個品種的甘薯為什么會有這么大的差別呢？
浙江農林大學 薯類研究所 所長陸國權：現在這種我們講小甘薯你如果無限延長它的分裂期，它也能長大。現在為什么叫它小甘薯，就是收獲早的時候，他就很好吃。但我們大部分品種收獲早了還是不好吃。
海南的小甘薯長得圓，那么去哪種小甘薯合適呢？孫檸在廣東省的幾個城市同時試種了一畝地的甘薯，經過比對她發現廣東省湛江市種出的小甘薯，個頭符合她的要求，畝產一季能達到3000多斤，在湛江市可以種3季，一畝一年最終產量能達到7000多斤。孫檸終于可以一年四季都有小甘薯賣了。
而就在這時孫檸沒想到，她即將迎來一場行業巨變。2014年開始，杭州市臨安區出現了很多農產品電商，到2016年7月，當地的小甘薯，在這些電商的推波助瀾下，一下成為了網紅產品。
經銷商江海峰：剛開始很多人不知道有這個東西，后面他們吃了回頭客也多。
火爆的行情隨著產品口碑的發酵，還在持續升溫，這直接導致當地小甘薯地頭收購價格從3元多一斤一路飆升到到了5元多一斤，有的農戶一畝地1年就可以賺1萬多元。
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種植戶 藍智林：2016年的時候是一季，一季可以賣到1萬元一畝，我這個有一塊田是一畝三分田，我能夠賣到13560元。
種植戶 陳偉明：那一萬塊說的不是很高，高的極端可能達到自己零賣2萬元也會達到，10多塊一斤。
臨安當地小甘薯通常能種2季。孫檸那一年一共賺了600多萬元，孫檸作為當地種植規模最大，供應小甘薯最穩定的人。電商都搶著買她的貨，出的價格讓孫檸都不好意思了。
孫檸：從4.元到5元到5元5到6元， 這個價格不是我們出的，電商自己出的，你這個價格給我了，他們自己出的價格，批發價能夠到6元，甚至更高。到后來我都不好意思了，我就6元。
記者：為什么不好意思?
孫檸：我覺得賺太多了。
電商改變了小甘薯，也讓很多人為小甘薯而瘋狂。在杭州市臨安區，當地不少人都改行開始種小甘薯。到第二年，當地小甘薯種植面積從1萬多畝一下增加到了2萬多畝。
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/c0f86fb2746d9130dbfc8d665a4ce3a6.jpg)
種植戶鐘海菲：自己家里人、自己父母我們都叫回來，上班都不上了，全部回來種紅薯。
種植戶張官根：我們這里我們於潛地區就是本地人很多（改種小甘薯），生意都不做了。到外面去包田去了。
農產品價格波動很正常，怎么當地的小甘薯價格一高，這么多人就都坐不住了。
這是孫檸的工人正在用自家的小甘薯育苗。相比一般的農作物小甘薯育苗成本很低。
孫檸：像這種薯，這么小的薯，7.8個是有，一棵芽長出來了，我們就這棵芽就剪去牽了，能變成7.8棵苗， 7.8顆苗每棵苗又能長出7.8個薯。能長64個甘薯。
而相比育苗成本，小甘薯的種植成本更低。肥料都不能多用，因為長的大了，反而不值錢。
種植戶 陳偉明：它這個管理上是比較粗放的，不要像另外那種東西，它用了很多農藥化肥的，它不需要的，我這里每一畝地基本上控制20~30斤的化肥。
種植戶 鐘柏范：番薯隨便種種都種的起來的，這個是隨便種，不管你搞過也好，沒搞過也好都種的起來的。
這種低門檻，高收益的事情吸引了很多人加入。大量資金和人員涌入小甘薯行業，讓孫檸預感到小甘薯市場行情即將遇冷。
也就是從這時開始孫檸的一系列舉動讓很多人琢磨不透。2016年，能高價買小甘薯的都是電商，他們付款還是現金。這讓很多種植戶都選擇了跟電商合作，不再把小甘薯賣給超市等實體店了。孫檸的丈夫王云潔，也早就對實體店一肚子怨氣，當時，他提出不跟實體店合作了。
孫檸的丈夫 王云潔：一般訂單下來，不管你天氣怎么樣，下雨也好，天晴也好，薯挖不出來，訂單一下什么時候送到，必須送到，必須保證時間，保證數量。
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/f3d3e530460066dff2b0eff1698c172e.jpg)
除了這些苛刻條件外更重要的是，當時超市等實體店一斤只給5元還需要一個月才能結賬，而電商從不押款，還給6元一斤的價格。可孫檸卻告訴丈夫，即使少賺錢，他們也要跟實體店合作下去。
孫檸：錢是少賺了一點，但是我們還是要看長遠一點。我們這個東西已經賣了好多年了，那我們一些老客戶很多都在實體店里面，他們不會到電商里面去買的，這些客戶我一定要把他們維系好。
然而，跟實體店合作必須解決一個行業難題。這也是很多甘薯種植戶最頭疼的事兒，因為實體店賣不出去的甘薯就會退回給他們，而退回來的甘薯造成的損失就由種植戶承擔了。
陳偉明：這個東西退回來我就沒用了，跟電商合作沒有那么多麻煩，我只要東西合格，我只要農殘檢驗合格我就沒問題。
孫檸跟把甘薯賣給實體店，同樣遇到了退貨問題，可她不僅沒有縮小實體店的供貨量，反而主動接手了一些別人不要的實體店供貨渠道。這到底是怎么回事呢？
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/b9369fa7c5f1cccc0404ed60b59f5b32.jpg)
2018年，由于種小甘薯的人太多，當地貨源充足，電商之間相互競爭，壓低了市場價格，小甘薯地頭收購價格最低降到了2元一斤，這個價格只有2016年最高時的三分之一。
孫檸丈夫 王云潔：到7月中旬開始，它的收購價一直在2到2.5元之間，那應該說是歷史以來的最低價格了。
種植戶 藍智林：現在這幾年下來最多差到5000元左右一畝田，所以我今年不種了呢。
2元多一斤的收購價格，跟2018年杭州市臨安區種植小甘薯的成本差不多。很多種小甘薯的人都賺不到錢了。孫檸卻在2018年，依然賺了300多萬元，她到底是怎么做到的呢？
原來早在2016年孫檸就判斷出隨著很多人種小甘薯，電商的收購價格一定會大降，但實體能給她留出利潤空間。
孫檸：電商有一個弊端就是我賺一波就走人，或者我不賺錢，我賺流量，實體店就不是這種情況，它就是說這個店開在那里，它會長長久久的開在那里，不會說今天開店明天關，所以它價格比較穩定。
孫檸降低了一點價格，加大了給實體店的供貨量。然而，這筆錢賺起來卻真的不容易。由于周轉時間長，大量剛發芽的小甘薯被實體店退回來。
王云潔：他們超市在驗貨的時候，發現有發芽他就退貨。我們一般給超市一小包是一斤裝，他看到里面有發芽的整包就退給我們了。
一袋小甘薯只要有一個發芽的就會被整袋被退回。2018年8月，實體店每天都要退回幾百斤的甘薯，這不僅讓孫檸損失巨大，更讓她覺得很可惜。
孫檸：薯長芽是沒有問題的，根本就是可以食用的，按照我們說的把這個芽掰掉就可以了。它也不影響口感。
浙江農林大學 薯類作物研究所 所長陸國權：番薯發芽以后正常情況是可以繼續食用的，前提是這個薯塊本身是完整的，沒有爛的。
發芽的甘薯盡管能吃可已經沒法往外賣了，孫檸要把這些甘薯怎么辦呢？
她請教專家后知道，剛發芽的甘薯實際上是甘薯最甜的階段。她想出了一個巧妙的解決辦法。
孫檸：這個紅薯它發芽了以后，它的淀粉都轉化成糖分了，所以它更糯更甜，味道更好了，所以我把這些退回來的薯做成紅薯干還可以繼續出售。
通過把超市退回來發芽的甘薯做成紅薯干，孫檸解決了跟實體店合作利潤低的問題。孫檸靠著自己的耐心不斷解決銷售的痛點，把小甘薯做成一個大產業。
![[致富經]賺錢賺到難為情 賣菜大姐意外賺來千萬財 20190328](https://www.zhifujing.org/d/file/2019-04-15/13c28d14ef82ef8d94d98b5e408c<a href=http://www.keyuanhong.com/jiage/817/ target=_blank class=infotextkey>817</a>e.jpg)
2018年，孫檸跟500多家實體店合作，同時還有三分之二小甘薯賣給了電商，一共賣出了500多萬斤的小甘薯，帶動當地100多人共同致富。
很多朋友做生意都喜歡追熱點、追風口，可往往賺不到什么錢。當某個農產品漲價以后，肯定有很多人涌入，這個時候再進入看似是商機，往往踏進的卻是陷阱。孫檸說，她做小甘薯是當作事業的，絕不是賺一把就跑。所以她鐵定心思做精做透。她的樸素的創業理念，恰恰是很多創業者要俯下身來吸取的。
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