茶葉凍后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

2013年3月4日－5日連續(xù)兩天，受強(qiáng)寒流影響，福建省清流縣高海拔茶區(qū)出現(xiàn)霜凍結(jié)冰，茶葉受凍嚴(yán)重，損失慘重。在接到有關(guān)霜凍情況的反映后，縣農(nóng)業(yè)局高度重視，立即組織由分管副局長(zhǎng)帶隊(duì)深入到實(shí)地，對(duì)全縣茶園受凍情況進(jìn)行調(diào)查，受凍品種主要有福云六號(hào)、元宵綠、福鼎大白茶、龍井43、烏牛早。凍害原因是這些品種發(fā)芽較早，易受霜凍危害，茶葉受凍后，新梢枯死，明前茶產(chǎn)量損失嚴(yán)重；鐵觀音、毛蟹、梅占萌芽較遲，基本不受凍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣茶葉受災(zāi)面積10000畝，其中凍害嚴(yán)重6000畝，凍害較輕4000畝，預(yù)計(jì)減產(chǎn)200噸，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)2000萬元。恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)措施1、整枝修剪。整枝修剪是常用的凍害后補(bǔ)救措施之一。根據(jù)茶樹凍害程度，采取不同措施。凍害程度較輕的和原來有良好采摘面的茶園，采用“寧淺勿深”的輕修剪來清理蓬面，以利茶芽萌發(fā)。修剪程度要輕，盡量保持一個(gè)良好的采摘面。對(duì)受害較重的茶園，應(yīng)進(jìn)行深修剪，剪去受凍部位，以促進(jìn)新梢萌發(fā)。2、根外追肥。受凍后，茶葉生理機(jī)能受到損傷，根系吸收水肥能力降低，而根外追肥可以迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)茶芽萌發(fā)，建議噴施植物動(dòng)力2003，氨基酸濃縮液等。3、淺耕施肥。凍害給茶樹帶來一定的創(chuàng)傷，應(yīng)進(jìn)行淺耕鋤草，結(jié)合追施速效氮肥，促茶芽萌發(fā)和新梢生長(zhǎng)。同時(shí)應(yīng)及時(shí)噴施葉面肥，對(duì)恢復(fù)茶樹生機(jī)和茶芽萌發(fā)及新梢生長(zhǎng)均有促進(jìn)作用。4、培養(yǎng)樹冠。茶樹受凍，上層葉片被凍傷，春茶開采時(shí)間相應(yīng)會(huì)推遲。采摘春茶時(shí)，應(yīng)注意留1片大葉，以有利于恢復(fù)和養(yǎng)好樹冠，增加春茶產(chǎn)量，減少凍害損失；而夏、秋茶完全可以按常規(guī)法采摘。發(fā)生了嚴(yán)重凍害，一般側(cè)重培養(yǎng)樹冠，不采、遲采或輕采茶葉，以培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型，樹勢(shì)恢復(fù)后再進(jìn)行正常采摘。

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