地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
一、溫度控制
草菇是高溫恒溫結實性菌類，忽冷忽熱的氣候對子實體生長極為不利。播種后3～4天，以保溫為主。以后隨著料溫的升高，特別是當料溫高于40℃時，要揭膜降溫，使料溫控制在35℃～38℃，氣溫控制在30℃～32℃為宜。子實體形成與菇體發育時，料溫保持在30℃～35℃，氣溫保持在28℃～32℃。
二、濕度控制
播種前先將畦床灌水濕透，播種后頭幾天料壟上的地膜一般不要揭開，以便使培養料含水量保持在65％～70％，空氣相對濕度應控制在85％～90％。播后3～4天，菌絲基本發滿。如果棚內空氣濕氣不足時，可噴一次2％石灰水。方法是：噴頭向上，使霧滴自然下落，噴水溫度要與棚溫一致或略高。出菇期的空氣相對濕度要求90％以上。不足時，同樣可以向空中噴水或向畦間灌水來增加濕度。要輕噴勤噴，但不可直接向料上噴水，尤其不要向菇蕾噴水。一般采取灌水和噴水相結合的方法。灌水時，一定注意不能浸濕料塊；噴水時，盡量不要噴向料面。一般是向壟溝內灌水，使畦床濕潤，以維持培養料內含水量；向空間噴霧，以提高空氣相對濕度。噴霧要用清水，水溫與氣溫接近，做到輕噴、勤噴。
三、通風光照
草菇是一種好氣性真菌，菌絲生長期需氧較少，出菇階段需氧較多。溫室栽培需注意通風，但不能通風過急，否則易引起溫度驟變，不利于草菇生長，一般以空氣緩緩對流較好。出菇期通風還要與噴水保濕相結合。具體做法是：菌絲生長期間，每天中午掀開蓋在料壟上的少部分地膜，打開菇棚通風15～20分鐘。菌絲布滿畦面后，除去地膜。出菇期間，通風前先向地面、空間噴霧，然后通風20分鐘左右，每天2～3次。光照宜用散射光。發菌初期光線宜弱，栽種后4～5天至出菇結束，適當加強光照，光照強度以能閱讀報紙為宜，不宜陽光直射
四、雜菌和害蟲防治
鬼傘菌：栽培草菇盡量選用新鮮培養料，使用前曝曬2天，或用石灰水浸泡原料；控制培養料的含氮量，發酵料或發酵栽培時，麥麩或米糠添加量不要超過5％，禽畜類龔便以3％為宜。無論用何種原料栽培章菇，最好二次發酵，可大大減少鬼傘的污染；發酵時控制培養料的含水量在70％以內，以保證高溫發酵獲得高質量的堆料。
霉菌：常見的有綠色木霉、毛霉和鏈孢霉。防治霉菌常用的藥液有1∶200倍液的50％多菌靈、75％甲基托布津、pH值為10的石灰水。此外，往污染處撒石灰面，防治效果也很好。
菇螨：用螨特500倍液噴霧殺螨；用洗衣粉400倍液連續噴霧2～3次，也有很好的殺螨效果。
菇蠅：在菇場四周設排水溝，排除積水，并定期用0.5％敵敵畏噴殺；培養料進行二次發酵，殺死料內幼蟲和卵；用黑光燈誘殺效果也較好。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
