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84農業(yè)網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
1.使用劣質菌種：菌齡過長或過短，菌種退化，菌絲生活力弱，抗逆性差，或菌種長時間在溫度過低、過高的環(huán)境中存放，都會出現(xiàn)播種后不萌發(fā)，菌種塊菌絲萎縮的現(xiàn)象。
防治：選用適齡、優(yōu)質菌種，并確保培養(yǎng)過程中溫度不要過低。
2.培養(yǎng)料溫度控制不當：當氣溫較高、培養(yǎng)料偏厚、菇房保溫性能較好時，播種后培養(yǎng)料內溫度較長時間超過42℃，會導致菌絲萎縮、死亡，造成燒菌；當溫度偏低或晝夜溫差過大時，也會引起菌絲生長緩慢、萎縮。一般菌絲生長期料溫不能長時間低于30℃，低于28℃雖然菌絲會生長，但產量不高，甚至不出菇。
防治：播種后，密切注意菇房內溫度及料溫，溫度過高，要通風換氣降溫，也可空間噴霧、地下倒水。溫度低時要及時保溫、加溫。
3.培養(yǎng)料水分控制不當：栽培草菇時，因培養(yǎng)料偏干而引起菌絲生長不正常的現(xiàn)象較少發(fā)生。但含水量過高，超過75%，或薄膜覆蓋過嚴，培養(yǎng)料不透氣，加上菇房通風條件不好，菌絲會因缺氧等萎縮或自溶。
防治：培養(yǎng)料處理按寧干勿濕的原則，噴“出菇水”時再適當增加噴水量。
4.調水不當：調水時，水溫過低，水流過猛，水量過大，菇蕾太小、通風不及時，引起菌絲萎縮、死亡。
防治：調水時，水溫必須在25℃以上。若料溫偏低，水溫最好在30℃以上。
5.雜菌與害蟲危害：競爭性雜菌與草菇菌絲爭奪營養(yǎng)。害蟲如線蟲、螨、菇蠅幼蟲會蠶食菌絲并引起雜菌、病毒感染，導致菌絲萎縮死亡。
防治：二次發(fā)酵要徹底；將菇房內的雜菌、害蟲殺滅；選用優(yōu)良菌種；保持菇房周圍環(huán)境衛(wèi)生。
6.藥害：播種后，有的菇農在防治病蟲害過程中，因使用藥物不當、濃度過高、使用量過大等不當操作，或噴水的容器裝過農藥未洗干凈，或在料中添加了過量的尿素而產生重氨料，都會導致藥害造成菌絲萎縮、死亡。
防冶：在使用藥物前，一定要對癥下藥，并仔細閱讀使用說明；噴水的容器必須與噴農藥的容器分開使用。
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