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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
海城市從朝陽生物研究所引進了黑木耳袋料地栽技術，獲得了成功，如孤山鎮每50公斤干料產干耳5公斤，每公斤36.00元獲得較高的經濟效益。
地栽黑木耳主要就髟鋮末子做培養料，裝成塑料袋，在次、處發菌，在蔭畦內出耳。具體操作方法如下：
鋸末最好造反直的鋸末子做增減料，首先將增減料每百徊式！20公斤，拌均后，使水份達到55％－60％。然后裝入17-33厘米的聚丙烯塑料袋內，塞平底角，裝料高為袋高4/5，震動后使料松緊一致，壓平表面的料，使襯際高度為袋高的1/2，頸部用頸套種棉塞扎緊。
滅菌，如果采用常壓滅菌法，要將裝好的袋均勻擺放到滅菌鍋內，保持開鍋12小時，袋取出后，在30℃左右時立即接咱，接種后放入培養室內培養，如果夏季播種，可以做好遮蔭準備，保持空氣相對溫度70％，溫度應保持22-25℃，發菌階段要盡量遮光，通風、降溫，約經45天菌絲可以發滿。
出耳期的管理，當菌絲長滿袋時，可以將菌袋移栽到事先挖好的蔭畦內，蔭畦最好距地面33厘米深，上面用竹檗或細木棍好，以便用稻草苫遮蔭，保濕，溫度保15-20℃，光線和氧氣充足。此時，可以在袋上開沿，每袋開10個左右，沿直徑1-1.5厘米，開洞時，盡量一下便成，不要損傷菌絲體。
為了出耳期保濕，可以每天往覆蓋物上噴數次水，保持空氯相對濕度905以上，在15-20℃溫度下，7-10天便可出耳，而且采收期可維持到上凍。
防止雜菌污染：地畦內要保持清潔，防止污染。當第一茬木耳采收后，將殘余耳根摘凈，畦內清理干凈，每隔3-5天在地面上噴灑1-2％的煤酚媒溶液。如果個別地方發現雜菌污染，要立即挖除，并用飽和生石灰水涂抹。
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