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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
木耳染菌袋栽培滑子菇優點很多，4月中旬至5月初，木耳菌袋下地，其設備均閑置下來，由于季節溫度適宜，其間適宜栽培掛袋滑子菇，且成本低廉。
1.處理培養料
按染菌袋1500袋計算，加入25千克白灰發酵12小時后翻一遍堆，將pH值調整到7～8。加入稻糠75千克、碳酸鈣7.5千克，拌料過篩，水分含量控制在60%～65%。
2.裝袋滅菌
按常規裝袋，常壓滅菌鍋3小時～4小時達到100℃，再保溫5小時后出鍋，放入接菌室。
3.管理
當菌袋溫度降到25℃以下，菌種袋用高錳酸鉀消毒，把菌種倒入盆中，打開菌袋口，用直徑3厘米鐵棒扎眼，抓一把菌種撒到料面和眼里，菌種上面再撒一層白灰，扎上皮筋，上架發菌。保持溫度23℃～25℃，20天～30天菌絲長滿料袋。
4.出菇管理
經過一個月的轉色，轉色好的菌去掉菌袋，平地上堆4個高，噴井水降溫保濕，溫度保持在15℃～18℃，經6天～7天的催蕾過程，可以掛袋出菇，出菇期要注重保濕管理，能采3潮～4潮菇，一袋總產鮮菇在1.3千克左右。鮮菇采收去根，晾曬。晾曬后色呈金黃，品質好。
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