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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
筆者近來不斷接到河北、江蘇以及山東等地菇農的咨詢電話，他們反映種植的食用菌出了問題，多次用藥仍不能奏效。經仔細了解，大部分屬于生理性病害。在食用菌生產過程中，只要根據所選菌種的生物學特性實施管理，則不會出現生理性病害。即使發生侵染性病害，也要按照無公害要求實施用藥，以防為主，千萬不要隨便用藥。
長腿菇、不開傘這是典型的缺氧癥狀，尤其是采用半地下菇棚栽培時，該現象發生普遍，使菇品質量嚴重下降，影響生產效益。解決辦法：加強通風管理，低溫季節在上午10點至下午2點時打開通風口及門口，連片菇棚集中栽培時，可予強制性通風，3天左右即可恢復正常生長，不要用任何藥物。
攥拳菇、菌褶外翻該現象的發生原因主要有三：一是引進的菌種未經脫毒處理，自身攜帶某些不明病毒病菌；二是該品種菌株不適應低溫出菇，受低溫刺激而呈攥拳狀；第三，在基料內加入了不明成分藥物，或在處理菇棚時或管理中使用了某些敏感藥物，導致子實體中毒。發生該種情況時，應分析自身生產操作過程，如屬于菌種問題，則無藥可施，只能接受教訓，以防再次引進帶毒菌種；屬低溫原因時，可想法提高棚溫，或待氣溫回升再出菇；藥物中毒時，應根據藥物品種實施補救，輕度發生時，噴施三維精素溶液可有緩解作用，并可大幅度增產。
麻邊菇、瘤蓋菇典型的凍害癥狀。原因有二：一是引進的菌株不耐低溫，該類菌株在5℃左右即可發生該病癥；二是棚溫過低，即使低溫菌株也難以耐受零下的結冰環境，一般應保持在5℃以上，或者春低溫菌株保持在0℃以上即可避免該現象的發生。
黑邊菇據分析，該癥狀一般是菌株的遺傳性狀問題，目前尚無有效的補救措施，希望菇農朋友吸取教訓，再次引種時應找可信單位，不要貪圖便宜或盲目聽信宣傳而隨便引進，好種出好苗，種子是基礎。
黃葉菇表現為菌蓋發黃、葉片小而薄，嚴重時整個菌蓋表面全部變黃，最后死亡。該病癥是細菌性侵染所致，不少人曾經連續使用多種藥物，但治療的效果并不明顯，解決辦法：清除所有的染病菇體，連噴2～3遍黃菇一噴靈溶液，即可得到抑制。
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