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84農業網 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網絡整理
木霉俗稱綠霉。屬于真菌門,半知菌亞門。在自然界中分布極廣,對各種食用菌的致病力強,不僅危害菌絲體生長階段,也危害食用菌子實體,它是生產中發生最普遍、危害性最嚴重的雜菌之一,不論制種還是栽培,也不論生料、熟料、發酵料、發菌期間均可發生,甚至在出菇階段也有發生,個別品種如草菇的菌種在完成發菌后亦可發生該種雜菌,并且發生的溫度范圍也越來越廣,不少地區的銀耳、香菇,近年的平菇、雞腿菇等生產中曾發生毀滅性的污染,木霉就是主要雜菌之一。
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