無公害食用菌的生產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

在食用菌生產(chǎn)中，菇農(nóng)為了防治蟲害而使用大量化學(xué)藥物，使得蘑菇產(chǎn)品大量殘留藥物，既給消費者的健康埋下了隱患。現(xiàn)將生產(chǎn)無公害食用菌的技術(shù)簡介如下：

一是加強物理預(yù)防。措施包括：修建菇棚應(yīng)遠離廄廁、垃圾、糞堆等地，使環(huán)境少蟲或無蟲；原輔材料經(jīng)強日光暴曬，避免攜帶蟲卵或活蟲；菇棚通風(fēng)口及進出口等封裝防蟲網(wǎng)，并在通風(fēng)口及進出口撒布石灰隔離帶，以防爬蟲類進入。

二是合理選擇藥物。棚外一定距離內(nèi)可使用高效殺蟲藥物如敵百蟲、敵敵畏類藥物予以殺蟲，以切斷害蟲來路。棚外及通風(fēng)口、進出口，使用高效低殘留藥物予以噴灑，以防爬蟲類進入。棚內(nèi)使用綠色生物藥品――高效驅(qū)蟲靈進行驅(qū)避。該藥物的作用機理是：利用菇蚊菇蠅類成蟲不喜歡的藥物氣味對其進行驅(qū)避，使成蟲不敢近料產(chǎn)卵，不敢入棚，因此無法形成危害。使用方法：一般在秋季，2―3天噴灑一次，以200倍濃度為宜，環(huán)境較差、蟲口密度大的地區(qū)，可提高濃度至100倍左右，或縮小用藥間隔時間至1―2天。

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