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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大蒜是以蒜頭進行無性繁殖的蔬菜，在長期的無性繁殖過程中，易感染多種病毒并在體內積累，導致其品種退化，產量和品質下降。而大蒜有性繁殖產生的實生種，在孢子體和配子體的世代交替過程中，有“自然脫毒”的能力。在生產實踐中，針對大蒜的繁殖特點，采和大蒜實生種留種，有性繁殖一年，使實生種“自然脫毒”，以避免病毒的危害，然后再進行無性繁殖，可明顯增加產量，提高品質。
一、實生種增產效果
試驗表明，用實生種繁殖出的第3代大蒜與始終以蒜頭進行無性繁殖的大蒜相比具有以下特點：一是生長勢強。植株增高26.5%，莖粗增加31.9%，單株葉面積增加55.1%，光合能力增強。二是蒜薹產量高。蒜薹增粗23.9%，一般畝產蒜薹700至900公斤，增產38.0%。三是蒜頭增產，品質提高。畝產蒜頭1300至1500公斤，增產45.5%，并且蒜頭大，直徑增加36.2%，辣味濃郁。
二、實生種留種技術據試驗，留產生種的地塊雖然導致當年減產，但保證了以后的產量。華北地區大蒜抽薹時間在5月下旬。為保證品種純度，選擇性狀一致的蒜薹，應讓它繼續生長，以保護實生種正常成熟。6月上旬收獲大蒜時采下蒜薹，在陰涼處晾干，捆扎保存實生種。經考察每個蒜薹上著生的實生種平均達18粒。播種前去掉較小的實生種粒，能夠利用的實生種粒在80%左右，百粒重230克以上。
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