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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大蒜，在農村又叫大蒜頭，它是農村最普通不過的一種農副產品。在農戶的眼里，大蒜只是一種調味品，其實大蒜還是一種物美價廉的飼料添加劑。
在肉用仔雞飼料中以３％～５％的比例加入去皮切碎的生大蒜，不僅可增進肉仔雞食欲，改善雞肉品質，使雞肉的香味變得更濃郁，而且可顯著提高肉雞日增重率。在雛雞飼料中添加０．２％的大蒜干粉，可使雛雞成活率提高５．８％～１５．６％；在產蛋雞日糧中添加２％的大蒜預混料，產蛋率可提高９８％；在肉用種雞日糧中添加２％的大蒜預混料，產蛋率可提高５．６％；用大蒜素?穴從蒜中提煉加工而成?雪、有機鍺和硒配成一種添加劑喂蛋雞，不僅可使產蛋率提高，并有使產蛋高峰期延長的作用；給種公雞飼喂大蒜后，可顯著改善種公雞的生產效益。
在豬飼料中添加少量大蒜，有益于豬的生長發育。給泌乳母豬飼料添加３％的大蒜，能使母豬的日采食量提高２公斤以上；給斷奶１５～２５天的仔豬添加２％的大蒜，仔豬的日增重可提高６．９％以上。
給奶牛飼料添加３％～５％的大蒜，對奶牛能產生很好的誘食作用，并且每頭奶牛的日產奶量可提高約２公斤，精料日耗則可下降０．８公斤。
另外，大蒜還可用來治療仔豬白痢、牛瘤胃膨脹、胃寒不食、腸炎腹瀉和因脾胃虛弱引起的瘤胃積食等疾病。
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