地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
江蘇省鹽都區郭猛鎮蔬菜村（原農科所）一些農戶歷來有種植韭黃的習慣。近兩年來，通過反復實踐摸索出了一套“玉米―韭黃”收入超雙千元的高效種植技術。現介紹如下：
一、種植方式
選用排灌方便、肥力較高的土壤。組合幅寬4.67米，韭菜畈寬3米，空幅1.67米。韭菜采用寬窄行條播，播幅16厘米，空幅50厘米，播向與畈向垂直。韭菜畈之間空幅播2行玉米，玉米與韭菜畈間距67厘米。韭菜于4月5日播種，每畝用種2.5千克；玉米4月15日播種，每畝密度1700株。韭菜4～5年換一次茬。
二、栽培要點
1.玉米：選用高產緊湊型的掖單系列品種。播前下足基肥，每畝施餅肥20千克，三元素復合肥15千克；出苗后及時間苗、松土；5～6葉期視苗情追一次壯稈肥；穗肥畝施碳酸氫銨30千克或尿素15千克；喇叭口期注重用藥防治玉米螟。
2.韭菜：韭菜品種選用雪里青。栽培上要掌握六條關鍵技術：一是施足基肥。按照種植規格精細整地，結合整地每畝墓施餅肥40～50千克，復合肥30～40千克作基肥。二是精細播種。用繩子定好播種行，先用腳踩實播幅，然后均勻播種，播后再輕踏一遍，蓋種時用掃帚輕掃土表，以少量露籽為宜，蓋種后再用腳踏實，最后于播幅上鋪一層麥秸或稻草，以保墑防雨沖涮。待出苗后及時去除蓋草，天旱時要噴水促出苗。三是防治病蟲。對螻蛄、蠐螬等地下害蟲可在整地結合施基肥時，每畝用3%呋喃丹顆粒劑1.5～2千克，或甲拌磷顆粒劑2千克，或地害清凈粒劑2千克與餅肥拌和均勻撒施；韭菜根腐病在春季雨水較多年份發病，可用50%托布津可濕性粉劑或20%三唑酮粉銹寧乳油1∶800倍液進行防治；對根蛆等害蟲發生期，可選用2.5%敵殺死或晶體敵百蟲或辛硫磷等1∶1000倍液進行根部噴霧或逐穴澆施。四是合理施肥。齊苗后每畝用腐熟人畜糞尿1000～1500千克對水750～1000千克追施；韭菜抽薹5%左右時，每畝用人畜糞750～1000千克加入尿素5千克對水追施；壅土前一次追肥尤為重要，一定要施足，每畝用糞肥1500～2000千克，加尿素25～30千克、餅肥50～75千克，拌勻開溝深施。平時要注意在每次施肥后松土除草。五是及時壅土。壅土一般分三次進行，第一次壅土約在9月中旬，第二次在10月10日左右，第三次在冷空氣來臨之前壅土封。每次壅土之前要先用橡皮筋或塑料絲把韭菜扎成小把。第一、二次壅土從頂部露出土外4～5厘米為宜。六是適時采割。韭薹（第一年無韭薹）以尚未木質化之前采收為宜。韭黃在封頂后15～20天即可上市。收獲時用鍬輕輕撥去壅土再用刀割，然后清洗扎把或散放上市。韭菜割后再用小拱棚扣膜覆蓋，以增溫促長，培育青韭菜。一般4月5日以后不再割青韭菜。
按照上述方式，每畝可生產玉米150～200千克，韭黃1200千克，韭薹250千克，青韭菜500千克，畝年收入3000～4000元。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
