山楂品種：大旺

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

中國農業科學院特產研究所等從吉林省磐石縣栽培山楂選出的農家品種。1980年通過省級審定，命名為大旺。主產吉林省吉林、長春地區。分布于黑龍江省中南部、內蒙古哲里木盟、遼寧北部及河北省長城以外地區。

果實卵圓形，果肩呈收縮狀，平均單果重6.3克；果皮深紅色，平滑光潔，果面有殘毛；果點中大，較稀，黃白色；萼片開張反卷；萼筒漏斗形；果肉粉白至粉紅，肉質細，較松軟，甜酸適口。可食率80.1％；貯藏期90天。百克鮮果可食部分含可溶性糖9.4克，維生素C66.69毫克，氨基酸11.25毫克，礦質元素90.61毫克。樹勢強，樹姿半開張。萌芽率74.4％，可發長枝3－4個。自交親和率1.6％；自然授粉坐果率17.1％；花序坐果3.6。果枝長勢較強，中、長枝結果為主，占總枝70％；果枝連續結果能力強。定植后4－5年始果，10年生樹平均株產21千克。在吉林地區，9月下旬至10月初果實成熟。三倍體，2n＝51。

該品種抗寒能力強，在年平均氣溫4℃，極端最低氣溫－41.3℃地區栽培，樹體與花芽無凍害，果實能正常成熟。果實品質中上；較耐貯藏；適于鮮食、加工和入藥。為寒地栽培區的主栽品種。栽培時需花期噴施赤霉素，提高坐果率。

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