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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-08-01 作者：佚名 來源：新華社
天色微亮，此起彼伏的雞鳴聲喚醒了薊北山區(qū)東山村的一天。
循聲眺望，林海莽莽間，一座座灰頂雞舍建在不同山頭之上。在占地3000畝的天津東山鵲山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社生態(tài)養(yǎng)殖基地里，5萬只白腹、黑尾、紅冠的鵲山雞悠閑自在地在山間漫步。
58歲的胡金艷是合作社的總經(jīng)理，也是“花入羽”鵲山雞的品牌創(chuàng)始人。作為首批全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人、全國十大巾幗新農(nóng)領(lǐng)軍人物、天津市三八紅旗手，胡金艷在山村中帶領(lǐng)村民走出一條生態(tài)養(yǎng)雞致富路。
但回憶起創(chuàng)業(yè)初期的艱難，她至今難忘。
原本是一名教育工作者的胡金艷一直將學校孩子的食品安全放在心頭。“我想在大山里養(yǎng)一款真正的散養(yǎng)雞，讓孩子們吃上生態(tài)安全的食品。”
2011年，胡金艷充分對比了各類雞的生活習性，并實地進入浙江考察后，引進了五千只鵲山雞雞苗。“鵲山雞能飛擅跑、抗病力強，非常適合山地養(yǎng)殖。”胡金艷說。
俗話說，“家財萬貫，有毛的不算”。當時，養(yǎng)殖基地里的山地還未經(jīng)開發(fā)，“一下雨，地上都是泥，連運雞蛋的小推車都出不去。”這讓“養(yǎng)雞新人”胡金艷犯了難。
在政府的幫助下，胡金艷的養(yǎng)殖基地修了路，架了電，打了井，合作社漸漸步入正軌。
養(yǎng)雞初期，胡金艷“聞雞起床”，親自照料，每日在日記本上記錄養(yǎng)殖鵲山雞的注意事項。為了充分尊重鵲山雞的自然生長習性，建雞舍時，胡金艷遵循“一山一舍”，最大限度拓展其活動范圍。
“我們的雞在山中散養(yǎng)，喝的是山泉水，白天吃蟲子、野菜和瓜果，晚上吃玉米、麩皮等有綠色食品認證的飼料。”胡金艷說。
如今，基地山間小路兩側(cè)，桃樹、栗子樹、核桃樹等十幾種果樹長勢喜人。不時有鵲山雞從樹叢中飛過，沿路還有不少被雞啄剩的野杏核。
胡金艷說：“雞肉和雞蛋要想達到綠色健康標準，就必須保證其綠色生態(tài)的生長環(huán)境。基地每年都會種植新植被，確保不施化肥、不打農(nóng)藥、不使用除草劑。”
此外，胡金艷將高科技運用到鵲山雞的育雛過程中。雞苗要佩戴電子腳環(huán)，便于實時監(jiān)測其生命體征，并運用技術(shù)準確計算雞的產(chǎn)蛋率和傷亡率等指標。
在胡金艷和員工們的悉心培育下，鵲山雞數(shù)量不斷增長，基地逐漸形成規(guī)模化養(yǎng)殖。
2012年，胡金艷注冊“花入羽”商標。“‘花入羽’選自《詠雞詩》里的詩句‘名參十二屬，花入羽毛深’，這很符合鵲山雞的外形特點。”胡金艷說。
為了打開銷路，胡金艷積極搭建線上銷售平臺，招聘大學生組建電商部，利用網(wǎng)絡(luò)平臺將綠色農(nóng)副產(chǎn)品遠銷全國。
與此同時，合作社還建立了產(chǎn)品追溯可視化系統(tǒng)，客戶可以在合作社公眾號中實時瀏覽雞舍的圖像，觀察鵲山雞的生活狀態(tài)。
憑借良好的管理和技術(shù)，合作社從孵化、育雛、養(yǎng)殖到銷售已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，客戶也逐漸遍布全國，逢年過節(jié)雞蛋和雞肉常常脫銷。去年，合作社總體銷售額約1100萬元，其中線上銷售占到全年銷售額的一半左右。
胡金艷的合作社已成為天津市巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地、天津市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)示范企業(yè)、婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地，不少農(nóng)民從中受益。
從2017年起，胡金艷開始帶動周邊農(nóng)戶一同致富，以優(yōu)惠價為農(nóng)戶提供雛雞，并對其進行技術(shù)指導(dǎo)。漸漸地，合作社產(chǎn)生了口碑，吸引了浙江、江蘇、河北、山東等地的農(nóng)戶前來取經(jīng)。
胡金艷說，合作社的成果離不開鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展，生態(tài)養(yǎng)殖模式成為我們的致富法寶。“未來，我們打算將旅游業(yè)和畜牧業(yè)結(jié)合起來，把養(yǎng)殖基地部分地區(qū)打造成畜牧生態(tài)觀光地，真正把綠水青山變成金山銀山。”
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