雙孢菇生產(chǎn)前景看好

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

五龍背雙孢菇大面積溫室無公害高產(chǎn)栽培在遼寧省為首例，為農(nóng)民增收提供了新的途徑。生產(chǎn)前景看好，具有廣闊的發(fā)展空間。

雙孢菇俗稱白蘑菇、蘑菇，肉質(zhì)白嫩，味道鮮美，適合大多數(shù)人口味，深受消費者喜愛。營養(yǎng)豐富，每100克干菇中含蛋白質(zhì)36～40克，是蔬菜的2.6倍；脂肪3.6克，所含的脂類有卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂和多種甾醇類，不飽和脂肪酸占80.5%；碳水化合物31.2克；礦物質(zhì)元素有鉀、磷、鈣、鈉、灰分等；粗纖細5克。每100克粗蛋白中含人體所必須的氨基酸38.9克，僅次于雞蛋。此外還含有維生素B1、B2、Vc、尼克酸等。

雙孢菇含有不飽和脂肪酸，對流感等病毒性疾病有良好的預防作用；蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發(fā)生；酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇；膳食纖維能促進腸道中的代謝毒素排出，還能緩解糖尿病人對葡萄糖的吸收速度，穩(wěn)定血糖濃度，從而減少胰島素的需要量。中醫(yī)認為雙孢菇味甘性平，有提神、促進消化、保護肝臟、降低血壓和提高機體免疫力的作用。

五龍背鎮(zhèn)孫家雙孢菇生產(chǎn)基地的實踐證明，發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)具有較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

1.產(chǎn)量經(jīng)多年雙孢菇母菌的培育和提純復壯，并進行無公害高產(chǎn)栽培技術的開發(fā)和研究，日光溫室每平方米實際栽培面積平均產(chǎn)菇12公斤，最高15公斤。25棟高標準日光溫室單棚建筑面積邱呼方米，實際栽培面積420平方米。1個生產(chǎn)周期（播種至采菇完4個月）單棚單季生產(chǎn)鮮菇5252公斤，1年生產(chǎn)兩個周期，單棚全年產(chǎn)菇105045斤。25棟日光溫室單季產(chǎn)菇13.13萬公斤，全年產(chǎn)鮮菇26.26萬公斤。

2.產(chǎn)值目前每公斤鮮菇批發(fā)6.8元，每平方米產(chǎn)菇12.5公斤，毛產(chǎn)值為85元，扣除原料成本14元，每平方米凈產(chǎn)值71元。一個生產(chǎn)周期單棚（播種面積420平方米）凈產(chǎn)值為2.98萬元，1年兩個生產(chǎn)周期，單棚年凈產(chǎn)值5.96萬元，全年25棟日光溫室凈總產(chǎn)值為149萬元。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 蘑菇面醬巧制作
• 下一篇： 蘑菇的采收和貯存

相關文章

• 食用菌高溫蘑菇新品種－夏菇９３
• 食用菌新品種――大球蓋菇
• 最熱門的食用菌――白靈菇
• 食用菌新品種 金福菇
• 珍稀食用菌新品種雅菇
• 真姬菇
• 出現(xiàn)齒狀菇時怎么辦
• 白靈菇栽培新法：“短育”
• 出現(xiàn)貝殼菇時怎么辦
• 白靈菇遲出菇不出菇事出有因
• 出現(xiàn)藍色菇時怎么辦
• 菇要高產(chǎn) 追肥是關鍵 四法配制蘑菇追肥液

精彩圖片