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蘑菇疣孢霉病害難根治的原因分析及防范措施

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

縱觀夏、秋,全國大部分地區一直接續高溫少雨天氣,給人們的生活及生產帶來極大影響,尤其對食用菌的生產造成了嚴重打擊。食用菌種植受高溫影響,一些雜菌喜高溫而趁機而入,而很多菇農因為忽視防治,造成了毀滅性的打擊。現應菇農朋友的要求,在此重點探討疣孢霉的發生原因及防范措施,力爭讓更多的菇農朋友重視其危害性而及早防治。

1、危害性:疣孢霉病又稱濕泡病、白腐病。屬于真菌的一個種類,它不僅危害蘑菇,也危害草菇、平菇香菇銀耳、靈芝等大部分品種的食用菌。它被菌界專家稱為食用菌種植上除木霉之外的第二大污染菌,極其頑固,很難根治,如不進行有效防治,連年種植,年年復發,輕者減產40%以上,重者可造成成片菇棚絕收!

2、典型癥狀:經長期的研究發現該病菌只侵染子實體而不侵害菌絲體。蘑菇從開始被感染到初現癥狀最低需11天左右,生長發育中的菌絲能加速刺激疣孢霉孢子的萌發,第一茬菇發病,其傳染源通常是覆土及舊菇架;后幾茬菇發病則是由水、工具及人為操作再傳播而引起的。若在菇蕾形成期被侵染,其表現為:正常菇蕾還未出現,而病菇就大量生長,形成一種馬勃狀組織的異形物,病菇一般比正常菇提前3-4天出菇;若在幼蕾生長期被侵染該病菌,病菇雖然能繼續生長,但菇蓋發育不正常或停止發育,菇柄膨大變形而呈歪扭畸形,病菇后期內部中空,菌蓋和菌柄交界處及菌柄基部長出白色絨毛狀菌絲,隨后變為暗褐色,表面滲出褐色水珠而腐爛,并散發惡臭味。

3、發生規律:該病菌廣泛分布于表土層2-9厘米處。其最適宜生長溫度為25℃,10℃時生長極為緩慢,35℃以上溫度基本不能生長。試驗表明:在土壤及堆肥中,其病原孢子在56℃溫度下4小時、65℃溫度1小時即可死亡。

該病菌主要通過土壤、噴水、人、工具、昆蟲等途徑傳播,菇房通風不良、溫度高、濕度大也利于此病發生。

4、防治方法:①種植前對菇房、菇架用5%的漂白粉水溶液或5%甲醛溶液噴灑消毒;②覆土消毒:覆土要取30厘米以下的深層土,切勿取地表土,更不要在出過菇類廢料的田地取土;覆土準備好后,要在太陽下爆曬干,同時用藥劑消毒,具體方法是:按每平方米使用疣霉凈1.5克與土壤拌勻后覆土,病害嚴重地區可適當加量用藥;第二次施藥在第二茬菇轉批后,用疣霉凈700倍溶液噴施于菇床上。( 湖北省隨州市隨緣食用菌消毒劑廠http://syxdjc.aweb.cn)

③發現病菇后立即停止噴水,加大菇房通風,病菇少時,要及時除掉并燒毀,切勿亂扔,以防惡性傳染,菇床上出現大量病菇時,不要馬上挖除,先將好菇采完,再用疣霉凈按500倍液噴灑,間隔3-7天噴灑一次,連續3-4次,效果特好。

5、其他注意事項:①采過病菇的工具要用2%的甲醛消毒,手也要及時清洗,千萬不要用采過病菇的手整理菇床;②發病嚴重地區不要隨意提早覆土日期;③發病嚴重地區菇農不要相互參觀,以免將病原孢子傳入他人菇房。

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