木耳接種與培養

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1．菌種準備代料栽培一般都是自制母種與原種（具體制作方法見第七章）。因此，除了選好優良的木耳菌株外，逐級擴繁必須保持純、壯，生活力強。使用前還要檢查純度。檢查原種純度時可以取少量移接斜面在28℃下培養，無雜菌長出即為純。原種不論是木糠菌絲種或枝條菌種，均要求菌絲白色、均勻分布全瓶，色澤新鮮，無萎縮，發黃和吐黃水的現象。

2.移種在接種箱（室）內按無菌操作要求由袋口接人原種，每瓶原料可接50～60袋。

3.培養擺放培養室內菌種架上或直接砌堆干凈的地板上，控制在25～28℃下遮光培養，經常檢查，發現有污染的立即剔除。

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