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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在肉用仔雞飼料中添加3%～5%的大蒜飼料添加劑，不僅可增進肉仔雞食欲，改善雞肉品質，使雞肉的香味變得更濃郁，而且可顯著提高肉雞日增重；在雛雞飼料中添加0.2%的大蒜干粉，可使雛雞成活率提高5.8%～15.6%。在產蛋雞日糧中添加2%的大蒜預混料，產蛋率可提高到98%；在豬飼料中添加少量大蒜，有益于豬的生長發育；在奶牛飼料中添加3%～5%的大蒜，日產奶量可提高約2公斤。
大蒜飼料添加劑的加工方法如下：
1.添加量少時，可將鮮大蒜剝皮搗爛、切碎或用絞肉機制成大蒜泥，然后加入飼料中充分攪拌飼喂。用量大時可將鮮大蒜(不需去皮)按所需量先與飼料的主要成分(一般是玉米)混合，然后進行粉碎，既不影響有效成分的粉碎效果，又能使大蒜在飼料中混合均勻。添加量一般為1%～5%。
2.添加大蒜(渣)干粉時，先將大蒜或大蒜渣(用水蒸氣蒸餾提油后的下腳料)制成干粉，然后按比例直接加入飼料中或加入載體制成預混劑后再加入飼料。在飼料中的添加量雞為0.2%～1%，豬、牛為0.5%～1.5%。
3.添加大蒜水或酒精浸出物。采用大蒜水提取物時，提取后蒸發除去水分；采用酒精提取物時，蒸發除去酒精。前者在雞飼料中按0.02%加入，豬、牛按0.05%加入；后者在雞飼料中按0.03%加入，豬、牛按0.05%～0.1%加入。
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