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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
彩椒1月中下旬播種，4月初定植，采收期為6月至11月，畝產3500公斤，產值35000元；秋冬茬青蒜11月播種，第二年3月上旬陸續采收，畝產2000公斤，產值8000元。栽培技術如下：
一、彩椒栽培技術
(一)品種選擇：同一溫室可選幾種顏色的搭配種植。彩椒長季節栽培要選擇長勢強、抗性強、溫度適應范圍大、果形好、產量高的品種，適合的紅椒品種如方舟，黃椒有黃歐寶、塔蘭多和黃貴人，紫椒如紫貴人，白椒有白公主，橙椒如桔西亞等。
(二)育苗：
1.先將種子在25℃的10%磷酸三鈉溶液中漂洗30分鐘，再倒入55℃～60℃的熱水浸種15分鐘，并不停攪拌，待溫度降至25℃～30℃后再浸泡8小時。浸泡好的種子用紗布包好置于25℃～28℃溫度下催芽，當有50%以下種子出芽時降溫至20℃～25℃，1～2天后播種。
2.營養土配制和準備。利用穴盤育苗需配制營養土，可用草炭土6份+蛭石4份，每立方米營養土中加入有機肥料2.5公斤、三元復合肥料1公斤，混合攪拌均勻即可。營養塊育苗前做好育苗床，底部鋪上地膜，將營養塊擺好，澆水使營養塊充分浸泡。
3.播種。由于彩椒種子價格高，育苗采用穴盤育苗或營養塊育苗，每孔一粒種子，播種后覆蓋0.5～1厘米厚蛭石，之后溫室內覆蓋小拱棚。
二、青蒜栽培技術
青蒜即大蒜的幼嫩蒜葉和假莖。
(一)品種選擇：選抗病性好，耐寒的品種，如蒼山大蒜、成都二水早等。栽培前，剝皮除去蒜種莖盤。
(二)蒜種處理：為促早出苗、齊苗，需對蒜瓣進行播前處理：用水淋濕蒜瓣，集中堆放于2℃～5℃冷庫中15～20天，或用濃度為5～10毫克/升的赤霉素浸種，均可打破其休眠，以提早出苗。
(三)整地施肥：選肥力中等的壤土進行種植。種植前，要施足底肥，一般每畝施腐熟有機肥2500公斤、三元復合肥50公斤、人畜糞2500公斤，均勻撒施，深耕、細耙、整平、做畦。
(四)定植管理：行株距為8～10厘米×2～3厘米，播后覆土1.5～2厘米，踏實澆水。次日每畝用33%施田補150毫升對水40公斤均勻噴灑，以防雜草。播后10天左右出苗。出苗后澆水，并隨水沖施硫酸銨20公斤。以后每10天追糞肥一次，追肥后及時澆水，催苗促長，墑情要見干見濕。此茬青蒜生長期長，要注意保溫，防止降雪和大風降溫受凍。
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