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84農業網 時間：2018-06-19 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
本報記者 朱海洋
最近，在浙江省青田縣的山旮旯里，上演了一場別開生面的“開犁節”，光聽名字“稻魚之戀”，就覺得創意無限、詩意滿滿。作為副縣長的陸劍飛，既是發起人、策劃人之一，同時也是活動的主持人，忙里忙外，幾無停歇。隨著活動落幕，不久后，他的掛職經歷也將畫上句號。而在這兩年間，他似乎與“賣米”結下了不解之緣。
赴地方掛職前，陸劍飛已在省農業廳工作２０多年，因此到縣里后，直接分管農業。青田山多地少，加上土地高度碎片化，難有農業主導產業，但在業內，稻魚共生的名聲還是如雷貫耳。到任后，陸劍飛一頭扎進群山峽谷，跑遍周邊所有鄉鎮，最關心的莫過于這個特色產業。
然而沉重的現實，讓這位“老農人”隱隱擔憂：由于效益低下，加上生產成本日益提升，往日輝煌的稻魚共生每況愈下，面積從鼎盛期的１０萬畝下滑至４萬畝，魚種退化，土地撂荒。陸劍飛決定，用掛職的兩年時間，為稻魚米的“復興”做些事情。
陸劍飛調研后發現，稻田養魚，其實田魚不太愁賣，加工成魚干后，頗受僑民喜愛，價格自然可觀。但稻米卻不如人意，口感一般，再加上畝產不高，農民大多自產自銷，即使是賣，也比尋常稻谷高不了多少，每斤最多才賣一塊八毛錢。
如何提高稻米身價？植保專業出身的陸劍飛馬上發現了門道：谷雨之后，山民開始準備拋秧，此后的三個月里，水稻為田魚的生長、發育、覓食、棲息等，提供了絕佳環境，與此同時，田魚在田間暢游，也可增氧通風、清除雜草、覓食害蟲，以及增肥并改良土壤。其間，不能也不必施用農藥化肥。陸劍飛很清楚，必須抓住品牌附加值做文章，只要效益高了，農民自然有積極性。
陸劍飛先從品種入手，優中選優，挑出口感最好的大米進行培育。同時，他分解任務，找幾位農戶搞試驗，由農業局提供技術支持，由供銷社提供包銷服務，單斤稻谷收購價定為２．５元。為此，縣里還專門成立僑鄉農業發展有限公司，具體負責包裝設計、品牌營銷、渠道對接等。
按照陸劍飛的設想，稻魚米所瞄準的客戶群體是對“小而美”產品情有獨鐘，對價格不敏感，但對生態品質、包裝設計有特殊要求的城市消費者。由此，稻魚米的整個品牌營銷戰略得以確立。
記者看到，經過重新包裝和定位后的青田稻魚米，發生了脫胎換骨的變化，分為伴手禮裝、十斤裝、電商�？畹�，各有特色，時尚又大方。最為值得一提的是，經過“稻魚之戀”文創元素的植入，再加入紅棗、花生后，稻魚米開始進軍婚慶市場，成了絕妙的婚慶禮包。今年，稻魚米還亮相阿里旗下的盒馬生鮮。
６２歲的王貴雄，在阜山鄉前王村種植水稻６０余畝，同時他也是七源糧油專業合作社的理事長。過去，村里少有農戶愿意嘗試稻田養魚。去年，與供銷社首次合作，以２００畝稻田作為試驗田，大伙兒嘗到了甜頭，光稻谷一項，合作社就增收１０多萬元。今年，社員們積極性高漲，紛紛開始改變種植模式。
據了解，今年，僑鄉農業發展有限公司的稻田訂單翻了一倍，達到３０００畝，還引入有關專家，推行有機溯源體系，目的就是引領示范，鼓勵更多農戶和社會資本參與其中。
一方面“安內”，另一方面，陸劍飛也常常外出推銷。去年的浙江農博會上，他上陣叫賣稻魚米，因此有了“賣米縣長”的別號。當然，陸劍飛的“野心”不止于此，除了賣米，他還要賣青田的田魚，還要賣青田的風景和文化。于是，他開始了“賣地”。
所謂“賣地”，實際上是以訂單農業的套餐形式，根據產品價值與服務深度，分為９９元體驗套餐，以及１９９９元、４９９９元與９９９９元的套餐。客戶下單后，即能成為“地主”，不僅能獲得所認購的地里產出的作物、楊梅季時的新鮮農產品，還能實地體驗田園生活，參與捕撈田魚、手繪產品包裝，并免費獲得幾個鄉村旅游景區的門票。該套餐一經推出，就受到社會強烈關注，僅有的１００個地塊很快被搶購一空。
盡管陸劍飛的掛職即將結束，不過讓他感到欣慰的是，“稻魚之戀”的故事正在快速傳播，農民的積極性正在日益高漲。目前，僑鄉農業發展有限公司已集結多名年輕人，大家充滿干勁。而古老的青田稻魚共生系統，也正以一種年輕的姿態，走上更多城里人的餐桌，也吸引著更多人來到青田小縣，實地品味生態和文化。
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